膳食纖維 搜尋結果:共 768 筆

  • 小心包餡湯圓一天別逾4顆 低糖湯圓DIY健康吃

    二月二十六日是元宵節,也表示農曆新年來到尾聲,按照民間習俗,要在這天吃「元宵」,象徵全家人團團圓圓。花蓮慈濟醫院營養科分享客家湯圓「低糖牛汶水」,運用零熱量的代糖來減少黑糖比例,再搭配堅果類,讓元宵佳節也能吃得輕鬆無負擔。低糖湯圓DIY 減少60%黑糖將糯米粉與冷水拌勻,取1/3糯米糰捏成小片放入滾...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2021-02-25
  • 222健康食譜 「防疫宅」也能均衡飲食

    受新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情影響,民眾落實防疫,盡量減少外出及各式社交活動,形成了一種「防疫宅」的現象。為了慶祝二月二十二日營養師節,花蓮慈濟醫院營養科團隊特地傳授健康秘訣,搭配出一套加倍美味、加倍營養以及加倍簡易的「222食譜」,教導大家如何宅在家也能均衡飲食、吃得健康。全素食譜 大...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2021-02-23
  • 歡慶營養師節 教你做好吃低卡蔬食餐

    春節假期多吃、少動,成為大「腹」翁、大「腹」婆了嗎?臺中慈濟醫院營養科慶祝2月22日營養師節,推出地中海式蔬食料理「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」,方便準備又能健康吃,讓發福的朋友做腸道大掃除,一起享「瘦」健康輕盈新生活!近4成民眾過年體重增加 營養師推低熱量蔬食餐點臺中慈濟醫院營養科營養師陳虹雯引用...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2021-02-22
  • 坐月子吃素可以嗎? 營養師這樣說

    素食的產婦如何做好月子?大林慈濟醫院營養師黃金環表示,把握食物六大營養素,以新鮮、天然、多元、全食物入菜,就能達到調養產婦身體以及哺乳的需求。產後素食月子餐 補充豆類蛋白質黃金環營養師指出,其實衛生福利部在幾年前就建議國人,蛋白質優先選擇植物性蛋白質,其次是白肉、蛋類,後選紅肉,以預防心血管慢性疾病...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2021-02-19
  • 年後體重失控? 營養師教7招急救法

    經過長達7天年假的放縱,或是歷經幾個冷氣團,大多需要以美食暖心暖胃,但許多人褲頭似乎都越來越緊,為了不讓體重失控,不買新褲子,年後需要體重急救措施。而羅馬不是一天造成,體脂肪也不是一天囤積的,當度過幾天的大魚大肉,的確是需要讓身體沉澱休息一下。身為營養師同時也是肌力與體能教練的吳皓宇分享,想要打擊體...

    健康醫療網/記者黃心瑩報導 2021-02-18
  • 天冷疲倦想睡又怕冷 你不是變老!吳宛容醫師:當心甲狀腺低下

    最近冷氣變化大,有些人明明睡很多,但是總是覺得疲倦想睡覺,當溫度下降時比其他人怕冷,而且常常扮隨異常掉髮,總是懷疑自己是不是老了?  知名中醫診所中醫師吳宛容提醒,這時可要當心,很有可能是甲狀腺功能低下搞的鬼。甲狀腺低下症 好發熟女、自體免疫疾病患者吳宛容醫師說明,甲狀腺是位於頸部前下方的...

    健康醫療網/編輯部整理 2021-02-18
  • 牛年有「魚」 圍爐食當令愛地球護健康

    經歷最近一波波的寒流,這冷吱吱的天氣,對民眾的健康甚至農作物都造成危害,也讓我們正視氣候變遷的影響。其實愛護地球,只要從調整我們日常飲食做起,就可以減少碳足跡和溫室氣體排放,對維護健康也很有助益。衛生福利部國民健康署和行政院農業委員會漁業署邀請大家不妨從新年圍爐開始,改變新做法,多以在地、當令的食材...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2021-02-12
  • 圍爐火鍋這樣吃 開心過年不長肉

    每到年終時節,家家戶戶必備年夜飯,相聚飲酒,爐火熊熊燃燒,象徵一家興旺,守歲迎接新年。除夕夜當天,用豐盛飲食犒賞全家人的辛勞。臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉表示,過年享受美食時,攝取足夠膳食纖維(25~30克/天)可穩定血糖、調節膽固醇、控制體重及促進腸道健康。圍爐年菜高熱量 可多攝取膳食纖維...

    健康醫療網/記者林渝樺報導 2021-02-11