膳食纖維 搜尋結果:共 681 筆

  • 黑白木耳滋腎養肺 採買秘笈看仔細

    木耳有利於人體的健康,口感細滑有嚼勁的黑木耳被稱為身體的清道夫,白木耳則是價格親民的平民燕窩,都是人們熟知的養生食物,用它們入菜,別有一番風味。但不肖商人為了讓賣相更好,會做一些對人體不利的『加工』,下手購買前如何挑選,是烹調出安全又營養的重點喔!有平民燕窩之稱的白木耳功效白木耳又稱銀耳,燉煮之後的...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-09-20
  • 盧靜怡醫師受邀﹝醫師好辣﹞肥胖盛行率破表 這些部位超難瘦?!

    怎樣瘦身才能健康又安全?講求快速便利的外食族,一不小心就會將熱量爆表的速食大口吃下肚,加上朝九晚五、久坐辦公室的情況下,鮪魚肚、小腹婆、蝴蝶袖以及腰間「備胎」更是不客氣的跑出來見客。固定上健身房甩油減脂與低卡挨餓減肥法都是女性常見的減重法,但往往不是餓到暈頭轉向、就是減到不該減的部位。該如何免挨餓又...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-19
  • 準備好吃烤肉了嗎? 先吃「這個」更健康

    迎接中秋佳節到來,不少人都會揪團烤肉,再加上月餅、柚子等美食,小心吃太多,恐造成身體負擔;國泰健康管理預防醫學部陳皇光醫師表示,因烤肉、月餅等,屬於高油脂、高糖量,再加上開心時又喝一杯,若不小心吃太多,不僅容易引發胃潰瘍疾病,若過量飲酒,也會促使酒精停留在體內時間太長,引起脂肪肝,甚至肝發炎,尤其三...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-13
  • 維生素C比蘋果高20倍! 但腹瀉者不宜多食

    中秋免不了應景吃柚子,柚子一份可食重量約165公克,含有維生素C 85毫克、鈣18毫克、鐵0.27毫克,其維生素C比蘋果高出20倍、鈣高出4倍、鐵高出2倍;一份柚子維生素C的含量就能夠滿足百分之九十七的成人所需要攝取量的百分之八十五。但營養師建議,民眾每日的水果攝取量1次1份,每日2次,若食用柚子應...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-09-13
  • 擋不住的「柚」惑? 營養師告訴你「藥、不藥」有關係  

    柚子是現在當季的水果,剝開柚子,裡頭白白胖胖的果肉,飽滿又多汁,是中秋節應景水果,吃了有飽足感,又不會太甜;但是柚子含醣量也不少,切勿一次吃過量;童綜合醫院營養治療科蔡佩娟營養師表示,患有糖尿病、腎臟病、高血壓、高血脂或其他疾病患者,每天要注意吃柚子的量,避免出現身體不適情形。柚子維生素C含量高、最...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-12
  • 中秋好時節 營養師眼中的抗老好食材

    時序已從夏季進入秋季,緊接著冬天正等著我們。此時因季節交替,除皮膚容易乾燥龜裂,早晚溫差也容易有感冒的問題,營養師黃子芩表示若在飲食方面多加留意,只要選擇對的食材,不僅可以加強水份補充,更可以有效率的提升免疫力。飲食方面建議挑選多水份多纖維的食材,再搭配多元化的植化素,於秋天好好強身迎接冬天的到來。...

    健康醫療網 編輯部 2019-09-10
  • 吃酪梨降血壓、防中風? 食藥署告訴你真相

    酪梨原產於美洲,台灣的產季從7月到隔年的2月。酪梨富含單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,可減緩發炎反應,預防糖尿病、心血管疾病。除此之外,酪梨含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素、礦物質含量也高,可降血壓、預防中風,被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」。酪梨營養價值高 卡路里也高農糧署嘉義農業試驗分...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-09-09
  • 不吃澱粉、不碰油卻愈減愈重? 營養師告訴你錯在哪裡

    你也曾透過不吃含油脂的食物來幫助自己減重嗎,小心恐怕越減越肥;豐原醫院營養師楊舒閔表示,為了讓身體沒有負擔,三餐只吃燙青菜,或不吃白飯來減少攝取澱粉量,其實這些都是減重迷思,長期下來不僅傷害健康,對減重也無效。尤其許多民眾總會設定一個月內要減10公斤甚至20公斤,一旦快速減重,相對復胖機率也非常高。...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-04