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  • 烤肉醬、月餅熱量高 營養師提供健康菜單

    一年一度的中秋節將至,林口長庚紀念醫院設計出應景的全天然低卡Q餅、高纖柚香果飲與南洋風低鈉烤肉沾醬組合,不但低脂肪、低鈉含量,每單位熱量也很低,還可利用剩餘烤肉材料結合當季芋頭,做成「香芋雞捲」。林口長庚紀念醫院營養治療科陳姿吟營養師表示,傳統月餅與烤肉醬都有高脂肪、高熱量和高含鈉量的問題,對慢性病...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-09-26
  • 月餅、烤肉這樣吃 營養師教你不發胖

    中秋佳節即將到來,有各式月餅、烤肉,不小心多吃就發胖。如何在在諸多美食的誘惑下,避免踩到地雷,柳營奇美醫院陳品秀營養師分享幾個飲食訣竅。健康吃月餅 掌握三大要點在月餅方面,可遵循三要點︰第一點是「分享的快樂勝過獨自擁有」。一顆最普通的50~60g的蛋黃酥,熱量幾乎都等同於一碗飯,更不要說較大的廣式月...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-09-24
  • 中秋月圓人不圓! 3招原則低卡過佳節

    中秋月圓人團圓,象徵「團圓」的月餅是最為應景的食品,為此,臺北市政府衛生局特別邀請臺北市立聯合醫院營養師製作「花彩繽紛晶凍月餅」搭配「水果晶球氣泡飲」,以洋菜粉及當季火龍果等食材製成,改變月餅原料,可減少熱量攝取,又可以增加膳食纖維攝取量,並分享3招中秋飲食控制原則,讓民眾低卡輕盈過中秋。市售月餅熱...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-09-23
  • 寶寶發燒了要掛急診、吃退燒藥嗎? 先觀察食慾,5症狀再送醫

    當細菌或病毒侵入人體時,免疫系統會加以對抗並引發發炎反應,這就是發燒的原因。書田診所小兒科主任醫師陳永綺表示,當身體溫度超過37.5℃、肛溫超過38℃、腋下超過37℃,就算是發燒。先觀察寶寶狀況1 剛開始發燒時,先檢查寶寶是否因為穿太多、身體太熱或水喝太少。排除這些因素,若白天精神狀況不錯,半夜體溫...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-09-21
  • 食慾不振、疲倦與發炎相關 癌友別讓「炎」值破表,掌握營養5原則

    發炎百病多,小心癌症上門!中華民國大腸直腸外科醫學會理事長、高醫大腸直腸外科王照元教授表示,國人最常罹患的大腸癌,每2位就有1位深陷發炎危機。林口長庚大腸直腸外科孫麒洹醫師表示,癌友持續發炎會增加營養不良及併發症機率。基隆長庚紀念醫院營養科林奕岑營養師則建議,癌友應遵循「5好」營養原則:高熱量、高蛋...

    健康醫療網/記者林渝樺報導 2020-09-18
  • 如何在週末停止暴飲暴食 打破迴圈記住5要訣

    為什麼我會在週末吃這麼多?營養師Lauren Sullivan說,人們經常把飲食與減壓聯繫在一起,以為這樣可以減輕壓力,導致假日時隨心所欲地吃任何東西,最後因為吃得太多、喝得太多,體重飆升變胖。建議善用正念飲食,有意識地覺察飲食行為,放慢用餐速度,自由掌握飲食,不用禁食也能夠減少週末暴飲暴食的機會。...

    健康醫療網/記者林渝樺外電報導 2020-09-18
  • 65歲以上事故傷害死亡原因第二位是「跌倒」!  防跌必學5指南

    藝人小鬼猝死令人遺憾,有媒體報導疑似跌倒撞到頭,根據國民健康署106年「國民健康訪問調查」3,280位65歲以上老人中,約每6人,就有1位在一年內有跌倒的經驗(占15.5%),而在108年死因統計中,跌倒高居65歲以上事故傷害死亡原因第二位。國民健康署呼籲長者及家屬,防跌要從生活小細節做起,規律運動...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-09-16
  • 戒糖後的身體變化,好處多多(懶人包)

    在被客戶刁難的日子,被家人朋友氣瘋的時候,你是不是想要去找塊甜滋滋的蛋糕,或喝杯青蛙黑蛋奶才能壓壓驚呢?吃甜甜好開心似乎是人之常情,你也是只要心情不好,就想吃個甜食獲取療癒嗎?然而,現在大家都在喊「戒糖」,似乎戒糖才能控制體重。然而,你是否會擔心萬一不能吃到甜食,會不會變成太過憂鬱?究竟戒糖之後,身...

    照護線上/ 白映俞 醫師 2020-09-16