湯圓 搜尋結果:共 94 筆

  • 中醫師過元宵 教您做健康素食湯圓

    正月十五鬧元宵,春節將綻放慶典結束的火花。臺中慈濟醫院中醫部醫師吳思儀結合傳統吃湯圓習俗搭配節氣,教您做簡單又營養的素食湯圓料理。清淡飲食為強健脾胃做準備 善用當季食材臺灣橫跨北回歸線,節氣更替不明顯,今年元宵節跟在雨水節氣後面,還是冬春交接的季節,冬天的濕氣沒有完全去除,大家也才剛過吃喝飽足的春節...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2021-02-26
  • 小心包餡湯圓一天別逾4顆 低糖湯圓DIY健康吃

    二月二十六日是元宵節,也表示農曆新年來到尾聲,按照民間習俗,要在這天吃「元宵」,象徵全家人團團圓圓。花蓮慈濟醫院營養科分享客家湯圓「低糖牛汶水」,運用零熱量的代糖來減少黑糖比例,再搭配堅果類,讓元宵佳節也能吃得輕鬆無負擔。低糖湯圓DIY 減少60%黑糖將糯米粉與冷水拌勻,取1/3糯米糰捏成小片放入滾...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2021-02-25
  • 元宵湯圓慶團圓 照顧路上多有緣

     為體恤身心障礙家庭照顧者的辛勞,切膚之愛基金會24日於身心障礙者自立生活中心-樂翔居,舉辦「元氣滾滾來‧自食其『立』慶元宵」照顧者家庭互動交流會,內容包含闖關活動、烤餅乾及煮湯圓及照顧者心路歷程的分享。同時,增進同儕支持員與早療小朋友的互動情感,也讓照顧者分享自己的照顧經驗,透過彼此交流...

    健康醫療網/編輯部整理 2021-02-24
  • 均衡飲食慶元宵 北市聯醫研發低卡高纖湯圓

    低卡高纖湯圓過元宵!農曆正月十五是元宵節,吃元宵是傳統的民間習俗,有團圓美滿的好兆頭。在防範新冠肺炎的疫情下,減少外出群聚,最安全的方式就是自行在家烹煮營養的料理,如何在家烹飪低熱量又營養的元宵呢?臺北市立聯合醫院營養師改良傳統元宵,研發出「繽紛高纖五彩圓」,不僅色彩繽紛且低熱量、高纖及富含多元植化...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2021-02-23
  • 糖友吃太多蛋白質也NG 醫:均衡飲食、控制份量、多運動

    農曆新年期間,請糖尿病病友小心選擇食物及份量!台灣糖尿病患者多,臺北市立聯合醫院陽明院區新陳代謝科主治醫師潘筱芳提醒,過年期間盡量控制血糖在安全範圍,才能平安且快樂的過農曆年。慢性高血糖的代謝疾病 因胰島素分泌或功能異常糖尿病是一種慢性高血糖的代謝疾病,因胰島素分泌及功能異常(胰島素阻抗),造成葡萄...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2021-02-10
  • 冬至吃湯圓10小2大為宜 前後餐米飯減量

    冬至將近,「吃湯圓」是華人傳統習俗,代表團圓或圓滿象徵,市售湯圓種類繁多,除了傳統紅白湯圓,也有多種口味的包餡大湯圓,深受大眾喜愛。臺中慈濟醫院營養師楊忠偉提醒,適量吃湯圓,小顆10顆或大顆2顆,同時調整當日正餐份量,全家團圓過節無負擔。湯圓吃幾顆才不會過量? 營養師:有餡湯圓每次2顆「湯圓吃幾顆才...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-12-20
  • 冬至吃湯圓 營養師教你健康吃

    冬至總讓人滿心期待,看著鍋子裡面翻滾的圓滾滾湯圓,又軟又Q,不論是甜的鹹的,吃下肚就感到幸福與滿足。冬至吃湯圓是華人的傳統習俗,象徵團圓、圓滿的含意,也有說法是吃完湯圓之後就添加一歲。但營養師提醒在享受美食的同時,應吃得健康又沒負擔,不要節日過完,血糖與體重都飆高。湯圓不易消化 這些族群要注意南投醫...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-12-19
  • 耳下長出凸起物誤當粉瘤? 當心一不注意就損害顏面神經

    一名劉姓女士,五、六年前發現臉頰近耳朵下方有花生米大小凸起物,不痛不癢,以為是粉瘤而不在意。後續曾感覺疼痛而就醫,但檢查是良性,加上結婚、生子與事業兩頭燒,沒心思去注意。一年多前,凸起物竟開始變大,變成像個包餡湯圓,才驚覺必須就醫,確診為腮腺腫瘤。腮腺受感染俗稱「豬頭皮」 嚴重恐傷害顏面神經臺中慈濟...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-06-10