洗菜 搜尋結果:共 16 筆

  • 我家孩子不吃青菜,到底該怎麼辦?

    【 請問婉萍營養師?】Q:我家的孩子不吃青菜,到底該怎麼辦? A:小孩不喜灣吃青菜,這是正常的喔!因為大多青菜都帶有苦味,而人天生就對苦味接受度不高,苦味接受度甚至跟遺傳都有關係,但隨著年齡與接觸頻率增加,苦味接受度會愈來愈好,孩子挑食不愛吃青菜其實也跟食物恐新症有關,我們的目的...

    來源:李婉萍營養師Facebook 2018-05-01
  • 提升免疫力 神奇的健康蔬果汁

    因忙碌工作而天天外食、壓力指數破表的你,受夠了身體健康每況愈下嗎?來一杯神奇自製蔬果汁,讓你再次活力十足,健康滿分! 你屬於壓力大、經常熬夜、容易疲倦的現代人嗎?你有頭痛、失眠、便祕、貧血、高血壓、高血脂等文明病嗎?《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》採用最天然的蔬菜、水果等食材,自製新鮮蔬果汁...

    樂友文化 2017-04-29
  • 「先切後洗」菜洗得比較乾淨? 這是不科學的!

    【請問潘博士】洗菜、切菜的方法也會使蔬菜的營養流失嗎?有人洗菜時喜歡先切成塊再洗,以為洗得更乾淨,但這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍,會使蔬菜中的水溶性維生素,如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類溶解在水裡而流失。同時蔬菜切碎後,還會增大被蔬菜表面細菌污染的機...

    潘懷宗《健康我最大:潘博士嚴選30堂好食課》出色文化 2017-04-24
  • 到底蔬菜應該生吃?還是應該煮熟吃呢?

    OK或NG?update 全民飲食觀,千萬別再吃錯 !蔬菜應該生吃,植物酵素較不容易流失?「請問潘博士,到底蔬菜應該生吃?還是應該煮熟吃呢?」你可能也有相同的疑惑,這也是我經常接到民眾諮詢的問題之一,現在就來一次說清楚。生吃蔬菜口感差、難消化大家腦袋裡面都有一個根深蒂固的觀念:那就是生吃才能從中獲得...

    潘懷宗《健康我最大:潘博士嚴選30堂好食課》出色文化 2017-04-22
  • 帶失智長輩返鄉過節 先做好準備

    年節是否帶失智長輩回老家過年?家屬心情很矛盾。台灣失智症協會建議家屬充份準備後再出發,事先安排活動並做好防走失準備,與親友說明與失智者互動訣竅,即可享平安年節假期。 最好有事先提醒及準備家屬考量失智長輩見到熟悉的親人會很開心,但是也有些負面經驗,如長輩出現重複準備年菜、打電話找其他家人等困...

    健康醫療網/記者王晨霈報導 2017-01-26
  • 打造無鉛的居家用水環境

    2016年初美國密西根州的弗林特(Flint),爆發了一起飲用水含鉛近達18個月的污染事件,這也讓美國總統歐巴馬宣布進入「緊急狀態」,一夕之間這個平凡的小鎮,因此成為眾所矚目的新聞焦點。您是否也想起數月前台灣爆發的老舊鉛水管問題?那時同樣引起大眾對於飲用水安全的不安與惶恐,為什麼飲用水問題總是能引起...

    育兒生活4月號 2016-04-13
  • 獨立生活從小開始 家事體驗營洗手做羹湯

    根據兒福聯盟「2014年台灣家長教養態度現況調查」,超過三分之一(35.1%)的孩子幾乎不曾整理過自己的房間;四成五(44.9%)的父母也僅偶爾帶著孩子一起做家事。兒福聯盟舉辦兒童家事課程,教導偏遠地區國小學生,以簡單的食材烹飪料理,透過烹飪能力及廚房安全知識的增強,降低未來在烹飪時孩童受傷的危險和...

    健康醫療網/記者郭明琪報導 2015-10-18
  • 年節懼答 最怕被問結婚生子薪水

    「何時結婚」、「什麼時候生小孩」,逢年過節,許多人都想拜託親友別再問了,但沒有人問又顯得很孤單,在年節前,精神科門診湧現的「年節懼答族」。開業身心診所精神科醫師黃偉俐表示,「年節懼答族」可分為3大類,婆婆媽媽擔心族、單身未婚想逃族、窮忙低薪鬱卒族。令人懼答的3大問題是,何時結婚、何時生小孩、薪水多少...

    2015-02-24