林佳靜 搜尋結果:共 5 筆

  • 蛋蛋危機! 買回來的雞蛋要用水清洗嗎?

    最近戴奧辛雞蛋事件讓民眾對雞蛋特別敏感,日前就有一則有關吃雞蛋中毒的影片,指出用水清洗後的雞蛋會變質,而且蛋黃會散掉,還發出腥臭味,吃這種雞蛋就會中毒;營養師指出,因為雞蛋外殼會有一層薄膜,若是用水將這層薄膜洗掉,會有細菌入侵。 雞蛋殼沒有密閉會呼吸營養師林佳靜表示,蛋殼本身並沒有密閉,而...

    健康醫療網/記者關嘉慶報導 2017-04-27
  • 吃1顆粽子要跑2小時 營養師教你健康吃

    吃粽子是端午節的傳統習俗,不少家庭粽子一掛一掛買,得要餐餐吃才不浪費;但營養師林佳靜提醒,現代人吃粽應景解饞即可,一天以一餐一顆為限,最好搭配兩樣蔬菜或番茄豆腐湯,飯後再來些高纖且富含酵素的奇異果或鳳梨,不但有助消化,更是營養均衡的一餐。 吃1顆粽子要跑2小時市售粽子種類多元,有北部粽、南...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2016-06-07
  • 中老年人視力殺手 白內障3大Q&A必知

    水晶體質地變得緻密,以致近視愈來愈深。因此為讓民眾更了解白內障,阮綜合醫院眼科林佳靜醫師,針對以下幾個常見的問題為大家解惑:1)白內障可以預防嗎?事實上,就算是沒有其他疾病或藥物的因素影響,只要活得夠老,幾乎人人都會遇到老年性白內障的問題。以老年性白內障來說,可以配戴適當的墨鏡、遮陽帽,避免陽光照射...

    2015-10-14
  • 肥胖基因解密! 減重量身訂做

    你在減重嗎?減重要聰明吃、快樂動,然而,不同的肥胖類型,減重方法可就不一樣喔!根據最新調查顯示,國人逾半數屬西洋梨與蘋果型身材;專家指出,面對肥胖問題,不能忽視基因與熱量代謝的相關性,才能根本解決問題。 根據國立宜蘭大學生技中心所進行的「台灣人肥胖體質大調查」顯示,亞洲最常見5種肥胖遺傳體...

    健康醫療網/記者關嘉慶報導 2014-07-11
  • 孕婦泌尿道保健 營養師提供健康飲食原則

    懷孕期間,各階段所需的營養成份及攝取量各有不同,孕媽咪該如何聰明飲食,才能吃出健康、預防泌尿感染呢?資深營養師林佳靜指出,孕期中準媽媽常因少喝水、憋尿等不良習慣造成泌尿道的感染。在歐美蔓越莓汁常被用來預防或改善泌尿道感染之日常保健飲品。然而天然蔓越莓非常酸澀,必須適度稀釋才能適於食用。除了謹守「43...

    健康醫療網/周蘭君報導 2012-05-08