南瓜 搜尋結果:共 331 筆

  • 當令防癌排毒好食材 連皮帶籽吃更好

    萬聖節將至,不可少的應景物品就是南瓜,不過南瓜除了拿來裝飾、造型之外,更有相當豐富的營養素,可以幫助健康、預防疾病。南瓜的黃色果肉來自於β胡蘿蔔素的顏色,由此可知南瓜富含胡蘿蔔素,再加上具有高度抗氧化力的維他命C與E,可說是最強組合。南瓜內有維生素A、不飽和脂肪酸、鐵質,可提高免疫力,促進血液循環,...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-30
  • 打造不生病體質 這樣蒸更營養 

    蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養,所含的多酚類營養物質(如黃酮類的槲皮素)的量,明顯高於用其他方法烹調的菜。蒸菜以水滲熱,陰陽調和,鎖住了大部分的維生素和水分,女生吃了皮膚水潤光滑,男生吃了保腎護胃,身體強健。全書以蒸菜為主題,而且細化到根據具體症狀,如健脾養胃、益氣養血、健腦益智、身體排毒以及...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-20
  • 來測試視力 模糊、線條扭曲變形或黑影遮蔽快就醫

    51歲蔡小姐是位會計師,工作經常需緊盯電腦和文件,很耗眼力,近幾個月來覺得視力快速減退,以為近視度數又加深了,去眼鏡行想配新的眼鏡,但驗配眼鏡時發現右眼視力可矯正至1.0,左眼視力卻僅能矯正至0.3,甚至看物體還有扭曲變形的感覺,驗光師建議找眼科醫師檢查,才發現左眼有黃斑部增生膜,導致黃斑部產生皺褶...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-10-19
  • 打嗝放屁好尷尬? 8大產氣食物報你知

    「醫師,我常常腹脹、打嗝、排氣,既尷尬又不舒服,吃胃腸藥都沒好。」要當心,這很有可能是屬於功能性腸胃疾病。中山醫學大學附設醫院中西整合醫療科主治醫師彭昱憲指出,在進食時,連帶會把許多空氣一起吃進肚子裡,食物從胃蠕動到小腸,最後抵達大腸,在大腸的空氣被排出來,就變成我們講的「放屁」;如果氣是往上從嘴出...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-10-19
  • 水喝多了也會腫? 教你消「水腫」妙招

    我有一位好姊妹,時常睡眠不足;又因為被好多人說發福了,於是晚餐完全不碰澱粉;加上連日行程暴增,最近都沒時間運動。雖然她只胖了0.5 公斤,看起來卻肥了一大圈!我們的身體組織中有50 ∼ 70% 的水,它能幫助體內代謝的運作。但當組織間隙的水分異常蓄積時,便會引起腫脹不適,特別在眼皮、下顎處、手臂、小...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-18
  • 「地中海飲食」竟能護腦救智?營養師這樣說

    依據台灣失智症協會失智症流行病學調查結果顯示,年紀愈大,失智症盛行率愈高,且有每五年盛行率倍增之趨勢。失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關,預防心血管疾病的營養素,亦可運用於失智症的預防,另外已有研究證實,目前對於失智症的最佳飲食型態為地中海飲食,讓你「及早救智」沒煩惱。護腦飲食新型態 地中...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-10-15
  • 限醣需知醣在哪 名醫拆解飲食地雷

    盡量避免攝取醣類是限醣飲食的基本,所以選擇食品時,最重要的是知道哪些食品的醣類含量高。一定要避開的醣類含量高的食品,大概就是含澱粉的食品與甜的食品。澱粉多的食品包括穀物製成的主食,以及馬鈴薯、番薯、芋頭等「薯類」。令人意外的是,有些蔬菜的澱粉含量也很高。我採行三餐限醣的超級限醣法,所攝取的總熱量有十...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-09-15
  • 歲歲年年望中秋 這樣「控糖」不破功 

    中秋節來臨,各式各樣的月餅又紛紛出爐,令人垂涎三尺;但罹患糖尿病或高血糖的患者是否能吃月餅?如果可以吃,又該如何選擇或吃多少月餅?童綜合醫院營養治療科蔡佩娟營養師表示,糖尿病患者是可以吃月餅的,但是要懂得節制攝取的醣量,月圓人團圓時刻,也可以與家人同聚品嚐美味的月餅。月餅為何熱量高? 皮到餡都是重點...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-13