冰箱溫度 搜尋結果:共 4 筆

  • 夏天食物保存有技巧 別讓變質食品吃下肚

    夏季來臨,民眾因為將食物吃下肚之後,出現腹瀉等腸胃道不適症狀頻傳。除了食物保存問題之外,也可能是購買習慣不良導致。衛福部南投醫院陳佳祺營養師建議,生鮮食品應先購買,並盡速冷藏,避免於室溫放置超過1小時,也盡量減少反覆加熱食物。食材不當保存 微生物繁殖陳佳祺營養師指出,食物由於不當保存,會造成微生物繁...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-06-15
  • 天冷吃湯圓過冬至 別忘挑選安心食品

    天氣逐漸轉涼變冷,農曆節氣的「冬至」也隨之到來,各大傳統市場、賣場超市,熱鬧準備應景湯圓供民眾選購。針對如何挑選安全無虞的產品,高雄市政府衛生局建議,在選擇喜愛的食品之前,要睜大雙眼看仔細,務必選擇原料來源清楚、製作流程透明的安全產品。留意食品衛生安全 保障自我消費權益高雄衛生局因應冬至節氣將至,盤...

    健康醫療網/記者黃思齊報導 2018-12-18
  • 必知!副食品的大小事(下)

    3類食材建議現做雖然一次備妥幾天份量的副食品,需要時再加熱食用比較方便省事,但有些食材並不適合事先打成冰磚或是烹煮後再保存於冰箱數日。海鮮海鮮類食材因容易氧化,不適合冷凍保存。因此,李婉萍營養師不建議爸比媽咪將魚類放進副食品冰磚之中與其他食材混合,而應該是以片狀的小包裝冷凍,需要食用時,再適量取出,...

    嬰兒與母親8月號 2015-08-18
  • 夏日保存食物四原則 把新鮮「藏」在家

    炎炎夏日,不論是小孩還是大人都喜歡冰品、涼麵等,但是若是沒有好好保存食物,細菌孳生,一不小心就讓家人吃下肚,導致腹瀉、腸胃不適等問題。其實,食物保鮮也有秘訣,營養師告訴你如何吃的健康又安心。 新光醫院營養課林佳瑜營養師表示,夏天最受歡迎的食物,莫過於涼麵、冷飲、冰品、蔬菜水果、沙拉等。這些...

    健康醫療網/記者許碩穎報導 2015-06-24