炎炎夏日,容易感到疲勞、提不起精神,台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示,可以嘗試以西洋參、麥冬等藥材泡製參茶,以涼補的方式恢復元氣。
夏日暑熱常會傷及元氣,會出現口渴、出汗氣短等狀況,而室內外的溫差變化,也會使得身體無法適應產生類似感冒的症狀。陳潮宗提及適合一般大眾的參茶,係用西洋參、麥冬、遠志、石菖莆等藥材以熱水沖泡,即可飲用。
而「生脈飲」可預防中暑,運用西洋參1錢、麥冬3錢、五味子2錢、黃耆4錢、紅棗3顆,以2000cc水煮成。陳潮宗指出,夏日進補應以涼補、清脾、袪暑化溼為主,可挑選屬性涼性的食材像是山藥、白木耳、桑椹、蓮子、茯苓等等作為炎夏進補的選擇。