重組肉 搜尋結果:共 6 筆

  • 煮火鍋配料熱量差很大! 營養師教你如何選

    防疫在家吃鍋最適合,不只能避開人潮群聚,更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。對此,食品藥物管理署邀請張越評營養師教大家如何聰明挑選火鍋食材,並提醒用餐落實公筷母匙,共同養成防疫新態度,才能吃得安心。火鍋料各有玄機 應適量為宜形形色色的火鍋料,如半個月亮、黃澄澄的蛋餃,是將蛋液煎至半熟作皮,再放內餡...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2021-03-01
  • 過年沒吃火鍋好像少一味 營養師:火鍋吃太多要當心了!

    麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋等讓人眼花撩亂的各式鍋物,從各式各樣的火鍋店林立,超市也有各種火鍋湯底,可以一窺台灣人對於火鍋的愛好,特別是在過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,吃著熱鍋品,搭配軟性飲食或酒品身體也暖合了起來,對於三高族(血脂、血壓、血糖)及高尿酸或痛風者更需留意了。臺北市立聯...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2021-02-10
  • 吃火鍋前看「身家資料」 瞭解湯頭肉品祕密

    天氣一冷,許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子,但您知道吃火鍋前還可以看「履歷」,了解湯底是如何製作的。為保障消費者權益,食品藥物管理署訂有相關規範,要求火鍋業者必須揭露湯頭和肉品的「身家資料」,包括湯底主要使用哪些食材製作、肉品是否為重組肉等,希望讓民眾吃得更健康、更安心。吃火鍋前看「履歷」 湯底製作...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2018-12-23
  • 寶寶適合吃的牛肉部位&份量

    文/林嬪嬙諮詢/彰化基督教醫院營養部 許純嘉營養師日本和牛禁止輸入台灣多年,日前正式解禁,進口牛肉總讓人有些顧慮,到底該怎麼挑、怎麼買才安全?而家有幼兒是否適合吃牛肉?給小朋友吃的牛肉又該如何選擇及料理,才能吃的營養又健康?圖片進口牛肉怎麼挑、怎麼買最保險?台灣牛肉產量不多,大部分都是進口牛肉,到底...

    《育兒生活》2017年11月號 2017-11-27
  • 北市火鍋料抽驗 2件豆腐製品不合格

    近日氣溫驟降,不少民眾喜歡吃熱呼呼的火鍋暖身!為維護民眾食用火鍋料產品的衛生安全,臺北市政府衛生局特別針對市售火鍋料進行抽驗,抽驗地點包括火鍋店、超市等,共計抽驗48件,結果發現,其中有2件品質檢驗不符合規定,不合格率4%。針對不符規定的產品,臺北市衛生局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架,且依違反...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2017-11-21
  • 年度10大消費新聞 頂新偽油案居冠

    消基會公布,年度10大消費新聞,第一名頂新偽油案,二、三名分別為,八仙樂園塵爆事件及福斯汽車造假。該會表示,其中食安事件占了3件,顯見社會大眾最關心食的安全,呼籲政府做好徹底把關食品安全與衛生,杜絕黑心食品再次出現。 食安事件占3件年度10大消費新聞,包括頂新偽油案、八仙樂園塵爆事件、福斯...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2016-01-21