國人養生保健風氣日盛，伴隨嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情影響，各類標榜調節機能與補充營養的產品日漸增多。為保障消費者食用安全與權益，食藥署提醒，我國自88年施行「健康食品管理法」後，「健康食品」已成為法律名詞，上市前須向衛生福利部申請查驗登記，提供科學證據佐證產品的安全性及保健功效，經審核通過取得許可證後，方可稱為「健康食品」。
未取得相關認證 不得聲稱「健康食品」
市售健康食品可宣稱的保健功效包括調節血脂、胃腸功能改善、護肝、免疫調節、骨質保健、不易形成體脂肪、抗疲勞、輔助調整過敏體質、調節血糖、延緩衰老、牙齒保健、促進鐵吸收、輔助調節血壓等13項，未經審核通過具有上述功效之食品，不得稱為「健康食品」。
此外，食藥署提醒，食用「健康食品」應考量自身需求，選擇適合自己的產品，不是吃越多就越健康！並應依建議攝取量食用，注意成分標示及相關警語，避免可能的交互作用，才能吃得安心又健康。
選購健康食品 切記「停」「看」「聽」
食藥署提醒消費大眾，選購健康食品應掌握「停」、「看」、「聽」三要訣！第一步「停」下腳步，冷靜思考確實有需要及對健康有幫助；第二步睜大眼睛，「看」產品包裝之「標章及核准字號」、「警語」、「注意事項」、「建議攝取量」及「保健功效」；第三步「聽」醫師或營養師等專業人員之建議，正確選購對自身狀況有益的健康食品。
此外，健康食品本質仍屬食品，並沒有等同藥品的效果，也無法取代正規醫療。提醒民眾，有病仍需就醫，千萬不可仰賴健康食品，以免延誤病情。
