烹飪名師梁瓊白罹癌後的新食代生活，三十幾年背負著美食料理高手的盛名，但罹癌後竟不知如何吃才對！化療期間噁心嘔吐、暈眩昏睡、味覺改變等副作用，導致食不下嚥，為了不讓營養不足影響治療，下定決心把數十年的功力全拿來創造出療癒新美食！第一次發現異狀去檢查，醫生認為是良性纖維囊腫，但四個月後竟成乳癌第二期！一路跌跌撞撞，梁瓊白希望藉著經歷分享，讓更多病友也能順利走過抗癌之路！
乳癌，目前已經可謂為台灣女性罹患癌症的榜首，梁老師也沒能逃過其魔掌。在第一次檢查未能發現是惡性腫瘤後的四個月後，即2009年元月確診為乳癌第二期，接受乳房切除術及前哨淋巴腺切片檢查與六次化療。整個罹癌的過程與經歷，在書中娓娓道來，無一不是令人又哭又笑又心疼，既佩服作者的堅強、勇敢，也讚嘆其樂觀正面的態度。梁瓊白老師本著希望能幫助更多人的想法，將自己罹癌發病所有生病過程中陸續的記錄下身體的反應、以及療程中的點點滴滴，讓更多癌症病友、或家人、朋友們能做為參考，讓生病的人能對照到自己所遭遇的情境而多些同理心，也讓家人朋友能提供幫助。
本書為求內容的正確，以及希望能帶給讀者更多、更正確的乳癌相關知識，特地邀請和信治癌中心醫院副院長陳啟明醫師為本書進行審訂、以及補充說明書內提到的乳癌病患就醫、檢查、診治、預防、自我或家人照護、化療等正確醫學常識與觀念釐清。尤其台灣目前乳癌已是婦女癌症發生率第一名，其發生有先天及後天因素，某些婦女先有基因突變，加上環境、飲食的影響而引發。不過，雖然並未找到引起乳癌的真正原兇，但目前乳癌的治療已經有很好的成績，以和信治癌中心醫院1997～2007年治療5924位乳癌病人的分析，五年的存活率為85.7%，十年存活率為77.2%；如果是原位癌，十年的存活率為93.6%。可見乳癌已經不再是無法醫治的絕症。
誠如吳涵碧小姐推薦序中所言：「通常人得了癌症，並不想壞事傳千哩，尤其是公眾名人，更不希望昭告天下，然而梁瓊白像來受人點滴、泉湧以報，她感受到周圍鄰舍、醫療人員的體貼關懷，樂意撐起良心傘，回饋社會，因此有了這一本新書。」希望本書能幫助病人更加勇敢，知道所有治療完、乳癌已經緩解的病人，其實和自己一樣，都會經歷這一段歷程。並能把握好原則，參考本書的方法讓自己在病痛中也能吃出健康。
資料來源：圖文摘自《癌症療癒樂活美食》/ 梁瓊白著
