里仁為「媒」 台加「互助利他」有機農業交流
尊重自然、友善土地、重視農產品安全、與為消費者健康把關的有機農業,已成為世界農業一股新興的清流,在許多有識之士的推廣與帶動下,有機農產品也愈來愈受重視。台灣知名的有機連鎖通路里仁事業自1998成立迄今,不僅在台灣以通路行銷的角色作為有機農友的後盾,同時帶動許多食品加工業者以結合「生產者、銷售者、消費者」三方的互助模式合作,現在更將這個模式推動至與加拿大農友間的貿易往來。多年前,從加拿大愛德華王子島省(Prince Edward Island)以黃豆契作鼓勵農友轉作有機開始,里仁不斷推廣有機農耕並進一步推動互助模式。這份努力贏得加拿大民間與官方積極迴響和參與。

因此,加拿大愛德華王子島省長Mr. Robert W.J. Ghiz(季茲)率領農業廳副廳長Mr. John MacQuarrie(麥奎瑞)、投資廳處長Mr. Sebastian Manago (曼那高)等官員及農友一行15位來訪,由里仁公司安排於2月12日至19日間觀摩古坑慈心農場及多家里仁合作食品廠等,進行有機農耕及食品加工的交流,希望深入觀察里仁所推行的互助模式和有機標準,如何具體落實在「生產、銷售、消費」價值鏈中。

里仁公司總經理李妙玲表示,能促成這次難得的加拿大農貿參訪團來訪,是里仁公司實踐與企業夥伴互利合作的模式在國際推動的結果。里仁公司在台灣長期落實社會企業責任,將營業所得投注於福智文教基金會及慈心有機農業發展基金會兩大法人股東,用於社會公益活動的教育及推廣中。里仁公司也以通路的角色,直接從原物料的產地與農友契作,自源頭開始與農友合作把關,一方面為農友開闢行銷管道,一方面以嚴謹的態度尋求有心開發新技術的食品加工廠商,讓有機農友的用心為消費者帶來自然健康的生活。里仁的消費者透過高品質的商品認識有機和健康的理念,進而支持農友和廠商的努力。這就是里仁公司在「生產者、銷售者、消費者」的價值鏈中致力促成一個生生不息的良善循環。

里仁公司經理韓敬白,是本次加拿大農業經貿團行程規劃的主要負責人。韓敬白說明,由於台灣向來以中小企業的經濟發展特色著稱,這樣的特色正好可以提供加拿大
農友觀摩學習具多樣化生產靈活性的小規模運作。因此,里仁特別規劃參訪團拜訪8家與里仁公司長期合作的食品加工夥伴,例如台灣進口非基改黃豆最多的名記豆腐、全台第一個取得有機驗證工廠的統盛國際、擅長豆類鮮果乾無添加加工技術的豆之家、以水解酵素生產有機全果汁的久津實業、有機穀類沖泡加工廠圓滿生機、台灣製作燕麥產品的領導者鈺統食品、宏碁蜂蜜生態農場及台灣最大的有機原料進口商四季等。此外,加拿大農貿參訪團也將參訪有機通路、專門產製有機茶的淨源茶廠、致力於生態與有機農耕教育的古坑慈心農場,進一步了解台灣的消費需求並學習亞洲的有機農業技術。

在加國農業參訪團蒞台期間,正值里仁公司舉辦2月13日「純淨天然 楓味絕佳-加拿大食品特展」開幕。在加拿大PEI省省長季茲的率領下、農業官員以及加拿大駐台代表均蒞臨活動現場剪綵。參訪團透過這個活動認識到台灣蓬勃發展的有機消費趨勢,對於台加兩國有機農業及食品加工的合作,不論是有機契作、原物料把關、食品加工技術輔導或移轉等合作,更受啟發也更具信心。

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