什麼是免疫力？
人類隨時都可能遭受各種病原體的攻擊，包括細菌、病毒、黴菌和寄生蟲等。如果人體內沒有一套有效的防禦攻擊各種病原體的系統，人類可能早就滅亡了。人體內的防禦系統除了我們天然的屏障組織，例如皮膚、口腔和腸道黏膜以外，體內還有一套特異性的防禦系統，那就是所謂的免疫系統。這個系統防禦攻擊的能力就是免疫力。
免疫力就好比是一支抵抗病原體的部隊，在每一次病原體入侵時，以聯合作戰的方法殺死病原體。部隊的成員包括特遣部隊「巨噬細胞」，最早抵達前線進行殺敵任務；作戰指揮官「Ｔ細胞」，啟動免疫細胞總動員；其他包括「Ｂ細胞」負責產生抗體等任務。
如何增強孩子的免疫力？
我們在平常的生活，可以試著透過下列方法，來幫助孩子增強免疫力，保護他們較不易受到病毒的感染：
(1) 均衡且充足的營養
(2) 給予乳酸菌等益生菌：益生菌是腸道內的好菌，可以幫忙對抗腸道內的病原菌。此外益生菌可以刺激人體的免疫系統，讓免疫系統變得更好。
(3) 按時預防接種：接種疫苗可使孩子對許多傳染病產生免疫力。
(4) 充足睡眠：充足的睡眠對生長發育階段的兒童來說，是增強體質的最佳方法。
(5) 每天適度運動：運動可以增進食慾，對全身各系統的發育，以及新陳代謝都有幫助。
(6) 做好個人衛生及環境衛生：抱小孩時，要做好良好的衛生習慣如勤洗手。
(7) 讓孩子的身體產生對抗感染的能力：一般小孩的成長過程須經過上百次的各種感染，每次感染都會產生抗體，讓免疫功能成熟。所以小孩一般的感染不需過度操心。
另外，我們也可以從飲食方面來增強孩子的免疫力，除了多吃高纖維主食、多喝水、少吃油脂、少吃甜食以及補充必需脂肪酸以外，可以讓小朋友每天攝取五色蔬果，就是天天食用紫、白、黃、綠、紅等五種不同顏色的蔬果，吃出均衡的營養。因為各種蔬果提供身體需要的維他命、礦物質、纖維素、碳水化合物、蛋白質、脂肪等成份，達到提供能量與增強孩子的免疫力。另外由於母乳含有許多抗體，可幫助寶寶對抗病菌。母乳裡面的營養素也較易吸收，所以喝母奶的寶寶抵抗力自然也較好。
‧ 紫色蔬果:
療效:含花青素，有抗氧化作用、增進記憶功能，有助於預防心臟病、癌症以及促進呼吸系統及尿道系統健康。
種類:藍莓、黑莓、無花果、葡萄、梅子等。
‧ 白色蔬果:
療效:含有豐富的蛋白質、微量元素，是豐富的碳水化合物食物，有助於維護心臟健康、降低膽固醇、對呼吸系統有很好的幫助，排出體內有害物質和提高免疫力、降低罹癌的風險。
種類:山藥、洋蔥、大蒜、白蘿蔔、馬鈴薯等。
‧ 黃色蔬果:
療效:含大量胡蘿蔔素，有抗氧化、抗衰老作用，維持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌機率。可改善消化系統毛病、具有保護心血管，延緩皮膚衰老的作用。
種類:胡蘿蔔、南瓜、地瓜、玉米、黃椒、柑橘等。
‧ 綠色蔬果:
療效:含大量葉黃素。可以增進視力、保護視網膜、降低白內障、治療視網膜色素變性、預防乳癌、降低心臟病等。
種類:芹菜、萵苣、青花菜、菠菜、蘆筍、青椒、奇異果、酪梨等。
‧ 紅色蔬果:
療效:含有大量茄紅素，茄紅素可以發揮抗氧化的能力，增強免疫力和抗老化，消除造成人體疾病和老化的元兇自由基。也可以降低心臟疾病罹患率、防止紫外線傷害皮膚、抑制癌症的發生、提高男性的生育力、減輕香菸與酒精的傷害等。
種類:蕃茄、紅椒、甜菜、西瓜、蘋果、草莓、櫻桃等。
‧ 孩子可以吃保健食品（如：維他命、蜂膠等）嗎？
上課時間長、壓力大又經常外食的小朋友，容易飲食不均衡，補充維他命是必要的。綜合維他命比單劑好，劑量不需要太高，各種維生素、礦物質不要超過每日建議攝取量的100~150%。蜂膠經過數十年來的研究，已具有相當廣泛的藥理活性，也可以用來增強免疫力。不過目前市售蜂膠產品良莠不齊，消費者在選購時務必要謹慎小心。
資料來源:巧連智
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