中華日報 記者戴淑芳／台北報導
國人習慣在秋冬進補養生，但對於大腸直腸癌病友而言，卻是既期待又怕受傷害，研究也指出，食物選不好，腸癌復發及死亡風險增！
台北市立萬芳醫院血液腫瘤科張家崙醫師表示，即使是晚期（轉移性）大腸直腸癌，整體存活已有顯著延長，過去治療僅有化療，但自從 10年前第一個標靶藥物（血管新生抑制劑）上市以來，治療組合從單一化療發展至多線標靶及化療組合，存活時間已從過去不到 1年，提升至平均 30個月，腸癌患者應提起勇氣積極治療。
不過，毒油、食安問題頻傳，腸癌病友想補又怕補過頭，更擔心一不小心誤食地雷。台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，臨床上如果在罹癌後 5年內未復發，代表癌症有機會痊癒，在此階段，飲食習慣便是一大關鍵，據 2007年美國醫學會雜誌（ JAMA）發表的研究顯示，腸癌病友飲食習慣偏向傳統西方飲食模式，即高脂肪、多肉類、少蔬果，將導致較高的疾病復發機率與死亡率。
賴怡君指出，腸癌病友無需過度忌口而導致營養不均衡，但也不能放縱飲食添增風險，腸癌病友應以「高纖低脂」為最高原則，至於秋冬進補鍋物仍可以吃，但需要注意食材的選擇，如肉類選擇上盡可能兩隻腳替代四隻腳、白肉替代紅肉，儘量選擇少油脂的里肌瘦肉部位或不帶皮的肉。
