根據《時代》雜誌報導，運動選手在運動前喝咖啡，運動後3小時內會多燃燒15％的熱量。咖啡因可提高神經系統的興奮，促進身體能量消耗，加速脂肪燃燒。若要產生燃燒熱量的效果，咖啡劑量的計算大約是每公斤體重約4.5毫克咖啡。
1.促進血液循環：
咖啡因會使交感神經興奮，因此可以使情緒亢奮，消除疲倦感和睡意，並使血液循環加快，於是身體會開始覺得暖和。喝了咖啡之後75分鐘內，體內血液循環提升了30％。
2.補充肌肉能量：
運動後喝咖啡和含有碳水化合物的飲料，運動後4小時內肌肉肝醣會提升66％。下次運動時，你才有足夠的能量和耐力。
3.保留肌力：
英國實驗發現，咖啡因或可幫助增強肌肉力量，幫助刺激肌肉，使肌肉不致退化。
4.降低疼痛：
運動前喝咖啡，可降低肌肉的痠痛。一天喝下相當於兩杯咖啡，所含的少量咖啡因可以將肌肉酸痛減少48%。
5.消水腫：
咖啡有利尿效果，是天然的排水劑，排除身體多餘多份，有效改善水腫現象。
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