哈爾濱國際冰雪節在每年的1月5日開幕，參觀冰雪節的人數這幾年也都超過1200萬人次以上，相當於半個台灣人口數，每年1月5日的冰雪節，已成為哈爾濱政府指定的公眾假期，全市放假一天。一個地方的節慶可以成為政府立法放假的，哈爾濱冰雪節要算第一個。
圖說：冰雪大世界用冰砌成的大冰魚
圖說：如穿越時空的太陽島雪雕
哈爾濱是除了上海外，中國另一座很洋化的城市，早在19世紀初，哈爾濱就有許多洋人移居生活，所以哈爾濱這座城市生性開放，包容性強，能和外國人和平相處，上個世紀20至50年代，全世界出現強烈排猶潮時，哈爾濱是少數可以完全接受猶太人的地方，當時在哈爾濱生活的猶太人，最多達到50萬人之多，猶太人也在哈爾濱留下不少歷史古蹟，如剛剛在2014年5月重新修繕的老會堂音樂廳，就是以前猶太人的教堂。
圖說：伏爾加莊園重建當年哈爾濱被毀的尼古拉教堂
●哈爾濱擁有許多『中國第一』
因為和外國人接觸早，哈爾濱在歷史上出現許多「中國第一」，哈爾濱是中國第一個辦選美的城市，第一個成立交響樂團的城市，中國第一個啤酒品牌 (哈啤)也出現在哈爾濱，中國的第一座滑雪場、第一座電影院、第一座音樂學院、第一間芭蕾舞團、都是出現在哈爾濱。
圖說：老會堂的音樂表演
哈爾濱還有個強烈特色，就是它所舉辦的活動，一辦常常是好幾十年沒有中斷過，如在每年夏天舉辦的「哈爾濱之夏音樂會」，至今已辦了32屆，為此，在2010年，聯合國教科組織還命名哈爾濱是「音樂之城」。
另外，在每年1月5日舉行的哈爾濱國際冰雪節，創立於1985年，到今年整整30年沒中斷，不但是中國第一個以冰雪為主題的國際性活動，還與日本的札幌雪節、加拿大魁北克冬季狂歡節和挪威滑雪節，並列為世界四大冰雪節，且其規模和時間，愈辦愈大愈久，已躍居四大冰雪節之首。
洋味、音樂、冷味，成為哈爾濱給遊客很難忘記的回味。
●哈爾濱冰雪節你該知道的事
圖說：太陽島的卡通造型雪雕
1. 出發時間不能太晚
雖然冰雪節從1月開幕到2月底結束，但受空氣污染影響，愈晚去，看到的冰雪可就愈「黑」，清晰的輪廓也會變型。
2. 要注意徹底保暖
尤其冰雪大世界的展覽是要在晚上觀看，常會碰上攝氏零下20度的低溫，從頭到腳一定要做好徹底保暖。
3. 參團比散遊划得來
哈爾濱冰雪節的兩大展覽地點，冰雪大世界的門票至少RMB300，假日還要加價，太陽島的雪雕博覽會也要RMB300，兩個景點合計就要RMB600，相當於台幣3000元，若兩人同行單門票就要6000元，再怎麼算，寧可選擇參加旅行團划算多了。
●冬遊哈爾濱玩賞的五個建議
圖說：冬天哈爾濱中央大街非常浪漫
1. 晚上去看冰雪大世界(因為是冰燈關係，晚上才漂亮)
2. 白天去看太陽島的雪雕藝博會 (因為是雪雕，適合白天，特別是有陽光的天氣去
3. 利用到哈爾濱機會，一定要去購物商場添購冬衣，這裡的冬衣真正可以防寒，且價格實惠。
4. 安排去聽一場老會堂音樂廳的音樂會 (一個小時)，門票人民幣60元，每周一、三、五、六演出。大部分遊客都不知道哈爾濱是聯合國教科文組織公布的「音樂之都」，它的音樂演出水準並不輸歐洲城市，而且門票價格合理，歐洲有維也納，亞洲有哈爾濱。
5. 去走一趟中央大街逛逛夜景，非常浪漫，中央大街的俄羅斯和巴洛克建築豐富，時間久遠，是北半球少數匯集兩種建築特色的地區。
●哈爾濱冰雪節為何值得一遊
圖說：雪雕之精美令人讚嘆
圖說：哈爾濱常見的音樂表演很值得欣賞
1. 全世界四個最大最著名的冬季冰雪節慶之一
2. 展出的內容和規模都是名列世界之最
3. 旅遊費用比飛行距離相當的北海道札幌要便宜許多。
4. 在哈爾濱可以吃到不錯的俄羅斯菜和欣賞俄羅斯秀
5. 哈爾濱是聯合國公認的中國音樂之都，市區隨時有不錯的音樂活動，且票價合理，比在歐洲的維也納或捷克布拉格欣賞音樂會還實惠，樂團水準也很高。
6. 哈爾濱附近有不錯的滑雪場，還是粉雪型場地。
7. 可以感受攝氏零下20度低溫的滋味，體驗什麼叫「凍」(不是冷)
◇你不會退貨的哈爾濱好吃餐館之一【食良囤東北民俗飯店】
剛剛開幕，裝飾很東北土味，東北菜，最特別是一次能同時提供魚、雞、酸菜豬肉三種火鍋同時上桌，又稱「東北三鍋轉」 (有別於東北二人轉表演)，還供應東北民間的泡酒。打出的攬客口號「老東北人的記憶」。
地址：道里區安寧街227號
電話：0451-87011111
◇你不會退貨的哈爾濱好吃餐館之二【同合居】
哈爾濱著名的東北民間菜館，有總店和分店，總店在橋頭下，不太適合觀光客，位在萬達廣場內的分店環境較好。原汁牛肉、燻三黃雞、干炸丸子是來店必點的招牌菜，適合小團體用餐，平均每人花上人民幣40元就吃得滿足又回味，建議安排先下午去逛廣場，等到5點就趕快去晚餐，以免排隊。
地址：中興大道萬達廣場3樓
電話：0451-86621028
◇我的意外發現 => 愈吃愈硬的冰棒
走在哈爾濱的中央大街，買支著名馬迭爾冰棒 (當地人稱冰棍)嚐嚐，當冰棒從「冰箱」拿出來時，還是處於零度，可是此時的外界環境已降至攝氏零下23度，冰棒相對是「熱」的，碰到更冷的低溫，冰棒開始變硬，而且愈來愈硬，在3分鐘內沒吃完，再也咬不動了，此時冰棒硬得像磚磈。
TTN旅報866期／撰文／攝影：吳學銘
