聯絡國內、外人士共同發揚外科醫學之研究、教學及應用。

• 提倡外科醫學之研究並發揚醫學倫理之道。
• 調查國內外外科醫學之發展，徵集有關圖書資訊，促進各有關學術團體之交流。
• 舉辦學術演講及討論。
• 審議有關外科醫學之名詞及標準。
• 出版會誌及有關書刊。
• 獎助外科醫學人才及舉辦其他有關事項。
• 接受中央衛生主管機關之委託，審查外科醫師訓練機構及甄審外科專科醫師。
• 協助有關外科醫療糾紛之鑑定。
• 協調外科系各次專科醫學會並促進其交流連繫。
• 其他與章程所訂宗旨及任務相關事項。