以臺灣前往大陸旅遊目的地來看，杭州名列為旅遊城市前五大選擇，來到這裡，可感受到古城的洗禮、流連忘返的美景，體驗美食時尚之都的享受，兼具現代化的都市經濟繁榮建設；美味的杭幫菜也是一大吸力，舉凡龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡肉、西湖醋魚等，加上市區隨處可發現著名多樣道地小吃，都令人垂涎三尺。
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自由行最煩惱的交通問題，在杭州可說完全沒問題！隨著兩岸全面開放直航，台灣旅客到大陸旅遊更加方便快速，而杭州聯外的國際航線與內地的空中交通均十分便利。在杭州市內，交通也四通八達，公車路線遍佈市區，搭配觀光巴士與杭州出名的公共自行車，非常適合到杭州自助旅遊者搭乘。不想坐公車，也可搭乘出租車（計程車）或是租賃汽車。來到杭州主要的西湖風景區，除了可租借公共自行車，也有遊艇、電瓶船、手划船、渡船、腳踏船等遊湖方式，滿足對西湖的浪漫想像。
道地杭幫菜 食在美味
浙菜為中國八大菜系之一，尤其杭州更是南宋都城所在，自然成為孕育頂級美食佳餚的聖地。「杭幫菜」以食材講究、廚藝精湛、製作精細著稱，烹調講究原汁原味，入口務求清鮮脆嫩，如此才稱得上佳餚上品。
其中，近年在大陸打得火紅的，便是由杭州發跡的平價杭幫菜連鎖餐廳，「外婆家」。從1998年開店至今，以每年新增10家門店的速度佈局全中國，至今已達50多家分店，名氣非常響亮，一到正餐時段，沒等個一小時是吃不到的，建議可以避開正常時段前往品嘗。
而在西湖畔，我們也找到了外婆家的蹤跡，裡頭融合西式氛圍與東方古典味的裝潢設計相映其趣，道道杭幫菜相當到味，但最美味的是他的價位，一盤菜的價格平均在人民幣20元上下，適合多人聚餐。
【 推 薦 景 點 】
【1】 印象西湖秀
"印象西湖"為張藝謀、王潮歌、樊躍，搭配國際大師喜多郎譜寫的音樂大作「印象西湖雨」，共同打造的大型水上音樂聲光舞蹈秀。白鶴仙子與年輕書生相見、相愛、分離至追憶的故事，搭配上西湖山水自然的運作、水的流動、氣象的變化，讓每場表演都有不同的驚喜與視覺感受，既寫意又夢幻，讓人對西湖的印象，多了一份柔情與淒美。
【2】 胡慶餘堂中藥館印象西湖秀
這是由清代紅頂商人胡雪嚴所創立的百年老店，裡面不僅陳列各式中藥材、介紹中國醫藥學的發展歷史，還可以讓經驗老道的中醫師把把脈，好好檢整身體一番。胡慶餘堂位於杭州吳山腳下大井巷內，是中國唯一的國家級中藥專業博物館，並在1988年被列為中國重點文物保護單位。
【3】 南宋御街、河坊街印象西湖秀
南宋御街位於杭州的中山路上，而這條路，自五代、南宋以來，就一直是杭州城的主幹道，是杭州的政治、經濟、文化、商業中心。沿街兩側，保留下了很多近代商業建築及仿西方古典式建築，是反映杭州民俗、民風、建築等的重要區域之一，經保護整建後，這條杭州歷史最為悠久的老街，向旅人展現了其800多年的歷史變遷。
御街與杭州另一著名老街「河坊街」十字相交，共同形成了杭州歷史文化旅遊景區，向到杭州旅遊的中外遊客展示杭州城的歷史文化底蘊。在河坊街內，不論是復古字畫、民俗文物，甚至到近代傘具、紀念商品店舖等應有盡有，清末傳奇商人胡雪巖故居也都在此。
【3】 自行車遊西湖印象西湖秀
杭州西湖風景名勝區為中國國家級風景名勝區，主要的景點為西湖十景與西湖新十景。目前以步行、自行車、電瓶車、遊船四種為主要的遊西湖方式，路線也可做彈性做搭配與調整。環繞西湖一圈約15公里，選擇腳踏車環湖可說是最適合深遊西湖的方式了，可悠閒感受湖邊風光，又能隨時停下來拍照，如果沿途不停持續騎，繞一圈西湖約1.5小時以內，若邊走邊玩會需要到半天至一天的時間。西湖周邊都有租借腳踏車的地方，提供約四萬輛的自行車租借，甚至還有24小時可租可還的服務點；若是對自身體力沒自信，旅客也可以選搭園區內的電瓶車，隨招隨停，環湖每位收費人民幣40元；分段每段每位收費人民幣10元。
文／圖：洪綪妘 轉載自旅@天下13期 TTN旅報報導日期：2015-07-14
