營養師推薦：排毒明星食材排行榜第4名
適用者： 一般人、便祕者、癌症患者、心血管病患者
不適用者： 消化功能不佳者、對麩質敏感者
全穀雜糧為什麼能幫助腸道排毒？
● 維生素B6促進腸道蠕動，維護腸道健康
全穀雜糧類食材含有豐富的維生素B6，能滋潤腸道、促進腸蠕動，也能有效協助腸道中益菌的繁殖，維持腸道中菌叢生態的平衡。
● 膳食纖維能改善便祕
膳食纖維能幫助腸道排毒，使糞便柔軟，有助於改善便祕。
● 植物固醇降低膽固醇吸收，抑制癌症
植物固醇在腸道中，會與膽固醇競爭膽固醇的接受器，具有抑制腸道吸收膽固醇的生理效應，並對結腸癌的預防，是有幫助的。
| 圖／人類智庫出版提供 |
