英國伯明罕大學Amanda Daley博士指出，要減肥，最佳的喝水時間點就是「餐前」，每餐前30分鐘，喝下16盎司（約500毫升）的水，就能幫助降低飢餓感，達到減肥功效。
研究中，Amanda Daley博士將84位超重成年人分為兩組，其中一組每餐前的半個小時會喝下500毫升左右的水，而另一組則僅僅是被要求「想像」他們在飯前已經吃飽了。在這為期12周的實驗中，並不需要減少或增加運動量，單純檢視「水」對於飢餓感的反應。
研究顯示，餐前喝水的人平均下降了9磅的體重（約4公斤），而想像組則減少了6磅，研究團隊更相信，不論是什麼體質者，多喝水能夠或多或少幫助減肥。不過，Amanda Daley博士仍強調，喝水減肥法僅適用於「餐前」，吃飯當中、飯後應盡量避免立刻喝水。
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