想趁冬天日照時間較短的時機，將夏天曬黑肌膚好好保養一番，但卻找不到有效成分嗎？近期有研究發現，使用高濃度維他命C，可從源頭抑制黑色素！
韓國化學協會期刊(Bulletin of the Korean Chemical Society)中的一項研究指出，當維他命C達到一定的濃度以上，可降低酪胺酸酶（tyrosinase）的活性，進而減低黑色素的製造，如果把黑色素比喻成麵包，酪胺酸酶就是小麥，從上游抑制小麥（酪胺酸酶）的生產，則麵包（黑色素）就無法製作了！
關於維他命C在美白的作用只有這樣嗎？研究發現，黑色素剛被製造出來的時候，原本是無色的，必須經過氧化和聚合反應，才會變成黑色或是深棕色；最近在黑色素細胞研究雜誌（Pigment Cell Research）所發表的研究指出，高濃度的維他命C不但可以抑制酪胺酸酶製造出無色的黑色素，還能夠阻止黑色素從無色變成深棕色的氧化過程。
「美麗聖經」作者寶拉培岡提到，15%的維他命C（簡稱C15）對於黑色素的生成具有多點阻斷的作用，效果好又不刺激皮膚，因此對於已經生成的斑點、色素沉澱具有淡化效果，這對於喜好美白或是有斑點、痘痕困擾的人是一大佳音。
很多人以為擦維他命C不能曬太陽，其實維他命C可以增加皮膚的紫外線防護功力；實驗顯示，將15％的維他命C加上1％的維他命E，以及和0.5％的阿魏酸混和配方測試於皮膚上，可以將維生素C+E對抗日曬的能力從4倍提高到8倍。因此，寶拉建議，選擇同時含有15%高濃度維他命C融合維他命E和阿魏酸的產品，可讓美白保養事半功倍。
