粗茶淡飯保平安？日本研究顯示，對老年人未必如此。一項調查發現，如果老年人營養不良，患老年癡呆的風險會比較高。為了防止失智症，要注意積極攝取肉、魚和牛奶等各種營養。
老年人往往傾向於飲食清淡。不過日本一項調查顯示，如果老年人紅血球數、高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好膽固醇）值、白蛋白值偏低，患失智症的風險會比較高。研究人員說，上述三項指標都與老人的營養狀態有關，數值偏低，就表示老人的營養狀態不佳。
東京都健康長壽醫療中心研究所調查1149名70歲以上老人，對其中的873人進行了平均2.7年的跟蹤調查。研究人員調查老年人的紅血球數、高密度脂蛋白膽固醇值及白蛋白值，分為低、普通和高三組，調查這三項指標與此後認知能力變化的關係。他們發現，上述數值低的一組老人，與數值高的一組老人相比，前者認知能力降低的風險是後者的2至3倍。
資料來源：聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/8806126.shtml
