北市餐盒抽驗 韭菜小白菜農藥超標
台北市衛生局進行餐盒業者及國中小學、高中餐盒品質抽驗,結果在大安高工福利社委外廠商,檢出小白菜農藥殘留超標;另於內湖區一家專供公司團體及學校外訂便當的餐盒業者,檢出韭菜農藥殘留量超標5倍,衛生局已要求業者立即下架,並通知農政單位對來源廠商加強輔導。
 
北市衛生局今年上半年進行餐盒及食材品質抽驗,共抽驗96件學校餐盒及117件蔬果及肉品食材,其中餐盒皆符合食品衛生標準;食材部分包括含55件肉品及62件蔬果,肉品動物用藥殘留全數符合規定,蔬菜則檢出1件韭菜農藥殘留殺菌劑「護汰芬」0.05ppm(標準為0.01ppm以下),以及1件小白菜檢出農藥殘留殺蟲劑賽滅寧2.34ppm(標準為2.0ppm以下)。
 
超標韭菜的抽驗地點位於北市內湖區的萬福珍有限企業公司,為專供公司團體與學校的餐盒業者,其來源廠商為北市萬華區第一果菜市場零批場攤號578;超標小白菜則於台北市立大安高工校內福利社的委外廠商檢出,來源為雲林縣西螺鎮安定果菜生產合作社。北市衛生單位已要求不符規定產品立即下架,並通知來源處農政單位要求農民延期採收,以降低農藥殘留。
 
台北市政府衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀指出,殺菌劑護汰芬及殺蟲劑賽滅寧皆屬農委會公告合法農藥,核准使用於限定類別農作物,若有殘留農藥含量超標者,依違反食品衛生管理法第11條,處新台幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。
 
民眾要減少蔬果農藥殘留,邱秀儀提醒,清洗蔬果時應去除外葉,先用水沖洗蔬菜根部並將之摘除,以水浸泡10-20分鐘,再沖洗2-3遍,有助於去除農藥;另外,炒菜時將鍋蓋打開,也可促進農藥隨蒸氣揮散。

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