乾癬是一種因自體免疫出問題而導致的慢性發炎皮膚病，為先天體質及後天環境所造成，並非感染也不會傳染。皮膚科醫師發現，近兩個月來，因皮膚搔癢而前來就診的患者增加近三成，其中有許多乾癬患者是因「食補」過頭反致乾癬病情惡化。
臺灣皮膚科醫學會理事長楊志勛表示，乾癬患者擅自服用刺激免疫或調節免疫力的食補藥膳或保健食品，容易引起症狀發作或惡化，皮屑如飄雪；合併有乾癬性關節炎的患者，過度食補不但皮膚症狀惡化，關節更會紅腫熱痛，痛不欲生！
臺大醫院皮膚部主治醫師蔡呈芳醫師表示，乾癬的病因目前並不清楚，與先天遺傳體質有關，受到後天內外環境刺激下，誘發免疫反應，引起皮膚過度增生、迅速脫皮及發炎。乾癬並不會傳染，但是反覆發作的病程，會造成患者極大困擾，影響社交、就學與就業。
乾癬性關節炎發生後，對關節會造成破不可逆的破壞，關節毀壞變形會嚴重影響生活，包括無法隨意使用電腦鍵盤、手指變形、無法開易開罐食品、無法吹頭髮。蔡呈芳建議民眾，自我檢測是否可能患有乾癬性關節炎，如關節是否腫脹、是否曾患有關節炎、指甲是否有凹陷或坑洞、腳跟疼痛與否、是否手指腳趾腫脹或疼痛，當超過上述三項，應注意自己可能有乾癬性關節炎，應尋求醫師協助診斷及治療。
