每當工作忙碌精神不濟時，喝杯咖啡放鬆一下，已漸漸成為現代上班族的生活必「飲」品，但是喝下一杯提神咖啡之後，您知道自己吞進多少咖啡因嗎？
為提供更清楚的選購資訊，讓消費者知道咖啡因的攝取量，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)已公告含有咖啡因成分的包裝飲料，應該在個別產品的外包裝標示咖啡因含量，提供消費者選購時參考，咖啡因含量以每 100 毫升所含咖啡因的毫克數標示。
為提供更清楚的選購資訊，讓消費者知道咖啡因的攝取量，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)已公告含有咖啡因成分的包裝飲料，應該在個別產品的外包裝標示咖啡因含量，提供消費者選購時參考，咖啡因含量以每 100 毫升所含咖啡因的毫克數標示。
現煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆品種、來源、沖泡技術、機型差異等因素影響，咖啡因含量變動較大，建議業者以紅黃綠標示區分咖啡因含量。紅色代表每杯咖啡因總含量 200 毫克以上，黃色代表每杯咖啡因總含量 100-200 毫克，綠色代表每杯咖啡因總含量 100 毫克以下。
食藥署提醒您，選購咖啡時應先看清楚產品標示的資訊，衡量自己的咖啡飲用量與健康，適量攝取含咖啡因飲品，才能達到提神效果。
小辭典：
根據歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下，比較不會危害健康。有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者與孕婦及孩童，最好避免或減少含咖啡因的飲品。有骨質疏鬆情形的人，想要享用咖啡時，請記得多補充鈣質。
【藥物食品安全週報】第471期
根據歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下，比較不會危害健康。有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者與孕婦及孩童，最好避免或減少含咖啡因的飲品。有骨質疏鬆情形的人，想要享用咖啡時，請記得多補充鈣質。
【藥物食品安全週報】第471期
