根據哈佛大學發表在今年8月《英國醫學期刊》的一個最新研究，在追踪13萬多人長達24〜30年發現，婦女每天只喝一小杯酒就會增加乳癌的風險。證實了許多先前的研究結果，即使適度飲酒仍會增加婦女罹患乳癌的風險。
哈佛大學研究人員研究88,084位婦女（護士健康研究）和47,881位男性（健康專業人員之追蹤研究）的酒精攝取量。在追踪長達24〜30年期間，有19,269婦女和7,571男士不幸罹患癌症（不包括非晚期的前列腺癌）。
對於女性來說，與那些不喝酒的婦女相比，每天只喝一杯酒精飲料（5〜14.9公克/天）的婦女顯著地增加13％與酒精有關癌症的風險（95%置信區間1.06〜1.20），主要是增加乳癌。尤其對於從不吸菸的女性，每天只喝一杯酒的婦女與增加酒精相關癌症（主要是乳癌）的風險有關。而在男性與酒精相關的癌症，主要是大腸癌。
每天適度喝酒（5〜14.9公克/天）的男或女，分別增加5%、4%各種癌症的整體風險。不論是吸菸或從不吸菸的男女，輕度到中度喝酒與略增所有癌症風險的相關性都相似。然而，對於曾經吸菸的男女，高於中度的飲酒量（特別是≥30克/天）增加罹患各種癌症的風險，要比不吸菸者更為強烈。
總之，輕度、中度飲酒會略為增加所有癌症的整體風險，尤其是乳癌。研究人員懷疑酒中的乙醇和其他化合物可能是潛在的致癌物。多喝酒的男女，再加上抽菸會更增加罹患各種癌症的風險。哈佛大學這個大型前瞻性的研究支持了先前許多研究的結論，即使適度飲酒仍會增加罹患乳癌的風險。建議，有每天小酌一杯習慣的婦女，特別需要注重乳癌的預防篩檢囉。
參考文獻
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