高纖低脂 腸癌病友飲食重點

記者徐義雄/台中報導
 

    衛福部豐原醫院  17日辦理癌症病友年會「癌症知識大補帖」,提醒健康飲食、定期健康檢查及罹病後定期追蹤的重要性。
   44歲邱姓女子罹患大腸癌  10年,罹癌後開始調整生活飲食習慣,烹調改以蒸煮與川燙為主,飲食著重高纖低油及全穀類,搭配中醫調養與適當運動,並保持愉快心情,偶爾參加病友支持團體活動。因為生活習慣改變,讓她度過治療的困難時期。
 腫瘤個案管理師黃綺麗表示,飲食、排便習慣與大腸直腸癌息息相關,建議減少動物性飽和脂肪的攝取(如豬油、牛油),改以植物性油取代:少吃動物性脂肪的食物(尤其是紅肉),多吃高纖維食物(如蔬菜、水果、全穀類等),避免攝取醃漬、煙燻食物,食物應以新鮮為主,少喝酒、少抽菸,避免肥胖,多運動、多喝水,養成每天排便的習慣,  50歲以上或有家族史高危險群應定期檢查。
 直腸外科主任陳喜文提醒,早期的大腸癌症狀與一般腸胃道不適相似,有些甚至完全無症狀,容易疏忽而延誤病情。國健署提供  50∼  74歲每  2年糞便潛血檢查,早期發現早期治療,可降低大腸直腸癌發生率。

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