營養 搜尋結果:共 6198 筆

  • 加工食品生食不能吃 癌友健康才能過好年

    農曆新年將至,仍在治療期間的癌症病友們要怎麼吃得營養、健康,又能享受年節氣氛呢?大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰建議,選擇天然食物,少吃加工食品,避免生食,想吃火鍋可選擇清淡的湯底。若有需要,不妨用營養補充品當點心,和家人一起歡喜過節不掃興。化療病友勿生食 清淡飲食多營養癌症患者化療期間,白血球及免...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-01-23
  • 不怕年後胖一圈 年節健康火鍋這樣吃

    每到年節時節,家家戶戶總會準備各式年菜以及零食飲料,但要小心,若過量食用無節制,年後恐胖一大圈;臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出,民眾也不用過於擔心,只要掌握攝取足夠膳食纖維,一天平均約25至30克,就能幫助穩定血糖、調節膽固醇、控制體重,以及促進腸道健康。 加入含膳食纖維食材 減...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-01-23
  • 年菜調整物質地 讓長輩吃得快樂又健康

    準備迎接春節到來,少不了美味的年夜美食,但有些老人家因咀嚼能力變差、味蕾減少、吞嚥功能逐漸退化,這時若選擇食物不當,可能無法攝取足夠營養;高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部主任黃孟娟指出,除了食物選擇,包括食物質地調整及色香味俱全料理等都是挑選食物的關鍵,尤其握把食物煮成糊狀,反而容易影響長輩進餐的...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-01-23
  • 過年大啖美味年菜 當心飽和脂肪破表

    年關將近,消費者忙採買年貨、春節聚餐外,也要注意,雖然台灣從107年起已禁止食品中使用不完全氫化油,大幅降低消費者接觸人工反式脂肪機會,但千萬不能放心大吃,否則可能過量攝取飽和脂肪,造成高膽固醇和心血管負擔!LDL-C易提升心血管疾病 素食者也不可輕忽當食品禁用不完全氫化油後,可能會改用動物油脂、完...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-01-23
  • 上吐、下瀉「諾羅病毒」發威! 照護指南有這八點

    這個冬季以來,諾羅病毒大發威,不但讓兒科急性腸胃炎的病童人數明顯飆增,更造成許多景點引起群體感染事件。諾羅病毒具有高度傳染力,經常是一人中鏢,便引起全家感染的現象,甚至可能因受感染者的活動範圍而引起社區流行,特別是人口密集的地方,例如校園、安親班、觀光區、飯店等人多的地方。 一年四季皆有案例 感染潛...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-01-22
  • 年關難過! 用「愛」家菜助顏損弱勢家庭過好年

    年關將近,許多顏損弱勢家庭藍領經濟支柱因罹患疾病與遭逢燒傷意外,迫使原就不寬裕的家庭陷入困境。從事水泥工的單親爸詹大哥,三年內罹患口腔癌又復發,兩次手術不僅顏面劇變,更造成他說話不清及無法吞嚥等障礙,仰賴鼻胃管灌食維持營養,但他掛心家計與一雙未成年子女,即使身體虛弱仍盼早日康復賺錢養家,為扶助像詹大...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-01-22
  • 失智長輩團圓過好年 規劃飲食、出遊八點建議

    年節將至,多數家庭忙著準備年節賀禮拜訪親友,但若家中成員有失智長者,突然頻繁的人際互動與飲食調整,可能造成其身心上的不適。台北慈濟醫院身心醫學科醫師暨失能服務中心主任李嘉富提醒,除應多注意家中長者是否具潛在失智風險,要及時就醫外;針對家中失智長者,也須多注意年節飲食與出遊規劃,避免加劇失智長者症狀。...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-01-21
  • 過年必吃創意年菜 剩餘食材"重新健康做"

    農曆春節親朋好友團聚圍爐的好時光,家庭煮婦(夫)們免不了為了準備一桌子的年菜大傷腦筋,然而,在圍爐團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。創意年菜搬上桌 營養均衡不可少臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院中興院區營養科團隊,以健康飲食...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-01-21