食安問題 搜尋結果:共 152 筆

  • 《譚敦慈的安心廚房食典》:孩子情緒暴躁,咖啡因惹的禍!? 養育孩子的飲食原則

    全台婆媽&粉領族最信賴安心食達人─譚敦慈首度親撰安心食步驟式圖典:《譚敦慈的安心廚房食典》「好食材不垃圾化、真食物原則」從家中廚房,拿回安心飲食的主導權健康料理,並不是「費工、昂貴且無味」的料理!食安風暴連環爆,在這樣全民密切關注飲食安全的年代裡,我們是否能對生活中的每項選擇,感到安心?其實...

    三采文化 2017-06-09
  • 你驗過PSA嗎? 男性第5大癌症要做這些篩檢

    年過50歲的男性,你檢驗過攝護腺特異抗原(PSA) 嗎?根據衛福部癌症登記資料顯示,攝護腺癌已是男性第5大癌症,每年新增個案數已超過4000人,且有上千人死於攝護腺癌;由於抽血檢驗PSA的普遍,進而能篩檢出許多無症狀的攝護腺癌,並能及早接受治療。鑽石歌王林沖也罹患攝護腺癌近年來,由於食安問題,再加上...

    健康醫療網/記者關嘉慶報導 2017-06-09
  • 小心! 這些魚有毒勿吃!

    深海魚肉質細嫩、口感佳,愛吃的人要注意了,這些特質的魚可能讓你中毒!近日媒體報導香港出現民眾吃了魚出現雪卡毒中毒的案例,引發國人關切。雖然今年至目前尚無民眾誤食有毒魚類引發中毒之案例,食安問題仍不容小覷,民眾盡量別購買、食用來路不明的食材。食藥署也建議,民眾選擇魚種的時候,最好選擇食物鏈較底層以及族...

    健康醫療網/編輯部整理 2017-06-07
  • 「國病」大腸直腸癌 連9年癌症榜首

    秀場天王豬哥亮罹患直腸癌近三年之久,起初不願立即開刀且拒絕服藥轉而求助神明,導致病情延宕,持續惡化成末期直腸癌。去年9月雖曾接受開刀手術保命,但癌細胞已多處轉移至肝、肺,術後病況一度趨於穩定,卻仍需進行後續化療療程,直至近期豬哥亮病情直轉急下,身體虛弱導致無法繼續施藥治療,目前僅藉由支持性療法維持生...

    健康醫療網/記者王喬萱報導 2017-05-05
  • 癌症年輕化 預防保健不可忽略什麼?

    怎麼可能?很多癌友當獲知罹癌時,都會很錯諤,並且會認為,我還這麼年輕,為什麼會罹癌;其實,因為環境污染越來越嚴重,再加上飲食多加工食品的緣故,致使癌症有年輕化趨勢;而在防治癌症時,最不能忽略的是什麼呢? 衛福部桃園醫院社區健康部副護理長劉美玲表示,很多民眾都覺得年紀輕不會得到癌症,但是在臨...

    健康醫療網/記者關嘉慶報導 2017-03-29
  • 翻轉台灣食安環境 林杰樑關懷健康協會成立

    歷時長達3年籌備,「林杰樑醫師關懷健康協會」終於成立,將延續林醫師生前守護民眾健康的俠醫精神,持續監督食品衛生安全政策及環境毒物公害議題,並推動食安制度改革與教育,喚醒消費者集體意識,進而翻轉台灣食安環境,讓民眾能吃得安心,未來不再活在食品安全風暴重演的陰影下。 食安問題需長期關注林口長庚...

    健康醫療網/記者張玉櫻報導 2016-11-15
  • 用愛接納他們 精障者做西點療癒身心

    衛生福利部草屯療養院舉辦「料理菊王」烹飪活動,由職能治療師及實習職能治療學生帶領近八十位慢性病房病友為虛擬菊花王國的菊王慶祝百歲生日,讓病友在追求團隊最佳表現的同時,也深刻學習個人衛生與環境整潔對西點品質的重要性。 實際參與及操作精神復元強調「做中學習」,病友透過實際參與及操作,了解維護個...

    健康醫療網/記者張玉櫻報導 2016-09-28
  • 運用米其林肯定法 提升餐廳食安自覺

    在過去,食安事件層出不窮。台灣地區婦幼衛生中心董事長、婦產科醫師陳宏銘日前在台北東南扶輪社、台北市文湖扶輪社所舉辦的「食品安全論壇」中建議,若想要提升、改善食安問題,可以以嚴格、有公信力的方式,採取類似米其林餐廳認證,以正面、肯定的作法,鼓勵業者競相爭取、模仿,且經常不定期檢驗,如果業者不符合標準,...

    健康醫療網/記者蘇湘雲報導 2016-09-19