醬汁 搜尋結果:共 78 筆

  • 秋節瘋烤肉 醬汁自己做

    中秋節烤肉是許多民眾的最愛,卻又有惱人的食安陰影,高雄市衛生局20日舉辦減鹽宣導,高雄長庚醫院營養師顏嘉均(見圖,呂素麗攝)教民眾自行調製減鹽醬汁,並設計6道「私房減鹽調味醬汁」供民眾索取,希望民眾健康烤肉不要鹹,吃的安心又沒負擔。減鹽宣導於家樂福鼎山店舉行,高雄長庚醫院新陳代謝科主任陳榮福、衛生局...

    2015-09-23
  • 《聰明消費》浪漫七夕去哪過?飯店優惠點點名

    本周四(8/20)就是七夕情人節,你打算帶另一半到哪裡「放閃」呢?如果想要高調地慶祝這一天,星級飯店會是不錯的選擇。為搶攻戀愛商機,國內飯店業者也爭相祭出相關優惠活動,不僅打造多款濃情套餐,還有最低3.5折的住房專案,以及香氛保養品、紅酒或蛋糕等甜蜜好禮大方送,為情侶們的七夕夜增添更多浪漫氣氛。&n...

    MoneyDJ新聞 記者王怡茹報導 2015-08-19
  • 夏日冷料理陷阱 小心越吃越胖!

    隨著氣溫日漸飆高,想來點輕食消消暑氣,對於身材斤斤計較的人來說,如何吃得健康又能維持標準的體態,夏日輕食吃對方法,可說是事半功倍。 開業診所林黑潮院長指出,夏日到來,生菜沙拉、涼麵、蒟蒻等,成了民眾取代正餐的首選,但飲食最重要的關鍵還是「量」,因為不管熱量再高的食物,只吃1~2口,熱量終究...

    健康醫療網/記者黃心瑩報導 2015-08-05
  • 《貴州美食名菜點評》

    凱里酸湯魚酸湯魚是貴州最具代表性的菜色,以凱里酸湯最為正宗,當地有「做不來酸湯嫁不了人」的俗語。做法來自苗族,凱里酸湯內含糟辣椒、木薑油、黃豆芽、鹽、香菜、洋蔥、芹菜、青紅辣椒、蒜、薑、番茄醬等食材,擇以新鮮石斑入鍋煮熟後,肉質柔嫩、酸辣鮮香。據說吃了能身體強健。 高山天麻盜汗雞相傳是三國...

    TTN旅報891期 2015-08-02
  • 日式美食TAKO將攜手家扶 千份待用餐助弱勢!

    日前新聞報導國中男童至美食街遊蕩,並食用其他顧客剩餘的食物引發大眾關注。適逢暑假來臨,近四成的台灣清寒學童面臨沒有營養午餐溫飽的狀況,TAKO將身處各百貨美食街,以日本餐飲集團角度衷心感謝台灣於日本地震海嘯受難時所提供的各項災後協助,本次攜手家扶基金會,提供三家門市為期一個月(7/18-8/17)共...

    健康醫療網/記者周蘭君報導 2015-07-21
  • 中國之『藥』美味

    藥膳,顧名思義就是以藥入膳。從藥的角度,講究中藥的搭配和功效,從膳的角度而言,主要注重食物的口感和味道。中醫藥膳文化綿延數千年,華佗、孫思邈等名醫都有藥膳方子傳世,就連薛寶釵也深諳此道。現代藥膳講究色香味與養生,也逐漸成為旅遊中的特色。 靈芝驢肉煲 (攝影:王新廣) 花樣百出的藥...

    TTN旅報888期 2015-07-20
  • 肉粽竟能搭奇異果沾醬 減少腹脹更添新味!

    肉粽雖然好吃,但背後卻是藏有不少隱憂!比如說,熱量,或是胃脹氣。台灣國際生命科學會指出,肉粽分為三種,傳統肉粽、粿粽與鹼粽,傳統肉粽熱量最高可達一千大卡,其中,因糯米不易消化,較容易引起脹氣,又糯米屬於高GI食物,建議在沾醬的選擇上,能用較為清爽的用料,除了能減少脹氣的發生,又可以減少熱量的攝取。台...

    2015-06-18
  • 雞腳、雞翅熱量高 呷多易胖

    一名中年女性想要減重,但體重怎麼樣都減不下來,營養師詢問發現,這名女性每到下午就會一邊吃二十多隻雞腳,一邊看電視,體重自然降不下。台安醫院營養師劉怡里在健康講座中指出,不少民眾喜歡吃雞腳、雞翅,以為吃這些東西可以多攝取膠原蛋白,殊不知,雞腳、雞翅幾乎全部都是雞皮,很少雞肉,而雞皮熱量很高,長時間吃下...

    2015-06-17