醬汁 搜尋結果:共 78 筆

  • 【春節特輯】享食3妙招 健康開心樂過年

    國人重視的農曆春節將至,連續假期中,少不了和親朋好友團聚,除了圍爐的大餐外,也少不了零食助興。國民健康署特別提醒民眾,大魚大肉常伴隨過高的熱量及脂肪含量,而零食則暗藏著高熱量、高油、高糖、高鹽的危機,歡樂相聚之際,也要為健康多把關。年節享食3妙招傳統年菜常多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-02-03
  • 想到年菜流口水 少煎炸均衡蔬果最健康

    春節到!民眾除了期待最長的年假外,更準備在放鬆之際大快朵頤。國民健康署提醒,傳統的圍爐年菜多以煎、炸、多糖多油的方式烹煮,務必留心熱量攝取,以免過度飲食造成肥胖。年菜美味豐盛 9 天假期恐增胖逾 2 公斤農曆春節,親朋好友相聚圍爐、吃年菜,是台灣人的重要習俗,但因為年節歡樂氣氛烘托,常不自覺過量飲食...

    健康醫療網/記者黃思齊報導 2019-02-01
  • 術前養體力、術後化療沒食慾 胰臟癌治療怎麼吃?

    什麼癌症最可怕?根據統計,胰臟癌五年存活率不到5%,發生率幾乎就等於死亡率,因而有「癌王」封號,讓病患聞之色變。胰臟屬於消化系統的一部分,主要功能為分泌胰島素等各種消化液,因此胰臟癌患者常會面臨食慾不振與消化不良的問題,診斷時,經常出現體重大幅下降、進食困難,並合併疼痛、黃疸、糖尿病等症狀,如何有效...

    2018-11-06
  • 健康過中秋 烤肉吃月餅要這樣做

    中秋賞月要吃月餅、柚子,還有很多人喜歡的燒烤,但這些食物都是高油、高糖或高鹽、高熱量,該怎麼吃才能吃到美味又兼顧健康?大林慈濟醫院營養師翁韻潔建議,可選擇饀料少、少糖少油的月餅,燒烤選擇天然食材,少加油、少調味,應景的柚子不過量,搭配無糖茶飲,吃飽喝足後記得多喝水、多運動,健康過中秋。有三高問題更要...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2018-09-24
  • 傳統粽子一顆500大卡! 蒟蒻粽清爽過端午

    台灣粽子種類繁多,傳統有南部粽、北部粽及客家粄粽等各式粽子,但市售粽子含豐富餡料、糯米扎實,平均一顆熱量都在500大卡以上,加上醬汁沾醬、花生粉,一顆接著一顆,不小心體重就失控。因此,在節慶前,臺北市政府衛生局及臺北市立聯合醫院的營養團隊改良傳統糯米粽,將高纖蒟蒻米取代部分傳統糯米,研發製作五行蒟蒻...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2018-06-13
  • 孕媽咪‧火鍋、燒烤、尾牙健康吃

    撰寫者:李佩璇 採訪諮詢:李婉萍 圖片來源:媽媽寶寶隨著冷颼颼的寒冬到來,孕媽咪也跟著食欲大開,火鍋、燒烤,加上歲末的跨年派對、尾牙和聚餐,一不小心就會使得孕期體重失控,到底開心聚餐之餘,要怎麼吃得健康呢?大餐不忌口‧順序最重要孕媽咪最怕產檢站上體重計的那一刻,擔心醫師皺著眉頭說:「該控制體重囉!」...

    來源:媽媽寶寶雜誌 2017-12-18
  • 這樣吃不瘦反胖!超商地雷飲食搭配

    「你看,這些食物看起來都清清爽爽的,感覺很適合減重吃耶!像這個飯糰搭蔬果汁,應該蠻健康的……」在診所附近超商聽到兩個年輕女生的對話,好想上前提醒她們看看食品標示~~看似清爽健康的搭配,事實真是這樣嗎?舉幾個例子簡單說明:①『飯糰+蔬果汁』→其實是 #高鈉低纖的組合 ,加工食品在製作時會加入較多鹽分延...

    李婉萍營養師/撰寫 2017-12-08
  • 辣媽養成術.孕期產後體重管理:孕期體重規劃重點

    撰寫者:林奕如、彭曉薇 採訪諮詢:周麗雲、李婉萍、趙函穎產後媽媽若要達到好的減重效果,必須從孕期開始進行體重控制計畫,除了教妳怎麼計算BMI值之外,營養師還要傳授適合懷孕三階段食用的孕婦食譜,讓準媽媽吃得營養又健康!根據孕前BMI決定妳的體重增加量經醫師檢查確定懷孕後,媽咪都可領到一本《孕...

    來源:媽媽寶寶雜誌 第 337 期 2017-07-28