貝類 搜尋結果:共 134 筆

  • 夏季食物中毒高峰 罪魁禍首就在這裡!

    仲夏之際,如因食材保存或調理過程稍有不慎,容易提高食品中毒發生機率。臺北市衛生局統計,108年4月至6月共13件食品中毒通報案,較107年同期10件,增加3件,衛生局特別提醒,民眾或業者在調理食品應謹守,洗手、新鮮、生熟食分開、徹底加熱及注意保存溫度等五大原則,預防食品中毒。吃這些高風險食物 當心毒...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-08-05
  • 夏天悶熱頭皮難受,養護妙招讓第二張肌膚清爽過暑假

    台灣屬於典型的海島型悶熱氣候,加上現代人作息普遍不正常、環境壓力,頭皮很容易出現大小問題,像是出油、長痘痘、毛囊炎、掉髮、頭皮癢、脫屑、紅腫等各式症狀,頭皮是第二張肌膚,體內警訊不只會浮現在臉蛋上,頭皮更是逃不掉。除了少碰辛辣、高油食物基本原則,你還可以透過以下方式好好呵護頭皮。(延伸閱讀:保養應該...

    女子學/Ruby Lu 2019-06-29
  • 泰國麻疹、登革熱好掃興 做好這幾招安心玩潑水節

    泰國4月瘋潑水節,吸引大批旅客湧入,然而疾管署指出,近期泰國麻疹、登革熱等疫情升溫,民眾應小心防範。台大醫院家庭醫學部主任蔡兆勳提醒,應多洗手,避免生飲、生食,預防A型肝炎;新南向人員健康服務中心醫師楊佳容則呼籲,民眾應擦防曬、防蚊用品,並於出國前2-4周諮詢旅遊門診,施打A型肝炎和麻疹MMR疫苗。...

    健康醫療網/記者蔡岳宏報導 2019-04-14
  • 享用鮮美貝類 小心2類中毒

    生蚵、生蠔、扇貝、鮑魚、蛤蜊及淡菜等貝類水產品,因口感鮮甜,廣受饕客喜愛,然而貝類如處理、烹調不慎,仍有可能引發食品中毒。貝類水產品依中毒機制,可分為2大類:1)微生物汙染貝類若遭生長環境中的諾羅病毒、腸炎弧菌污染,且民眾食用前未充分加熱,即可能導致食用後中毒。近年來我國貝類食品中毒案,皆是由此類細...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-04-12
  • 口糞傳染型性病有哪些?

    在衛生條件不佳的環境下,經常大肆流行著許多口糞傳染型疾病,70年代,因為餐具的清潔不確實,當時政府為了遏止A型肝炎的盛行,推行使用公筷母匙以及用完即拋的免洗筷替代重複使用的塑膠筷,因著衛生條件的改善及疫苗的推廣,A型肝炎盛行率下降至每年平均100例,但2016年5月份新聞發布表示A型肝炎罹患率激增,...

    來源:國家網路醫藥 2019-03-08
  • 消化道癌友護理注意 營養不良恐影響預後

    癌友的調理照護需要特別留心,成大醫院營養部營養師李雅萍提醒,上消化道癌症、胃癌及胰臟癌的患者常因為腹脹腹痛等感受,導致食慾不振,而發生營養不良問題;因此呼籲患者,除了注意體重之外,更要諮詢專業營養師,尋求個人化飲食指導及衛教。3 個月內體重急降 10 公斤 確診胰臟腫瘤本身無慢性疾病史的 46 歲王...

    健康醫療網/記者黃思齊報導 2019-02-14
  • 【新春特輯】年菜安心吃 要注意些什麼?

    農曆春節圍爐團聚,不管是自己準備年菜,還是訂購年菜都要注意飲食衛生,且妥善處理食品,以免食物中毒找上門;衛生福利部食品藥物管理署指出,春節期間,天天年菜香,要避免食品中毒發生,其實只要遵守預防食物中毒原則,就能確保吃得安心。生食熟食分開處理 避免交叉污染首先,調理任何食品前後,都應養成洗手習慣,尤其...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-02-08
  • 想讓孩子贏在起跑點 這些營養素要攝取足夠

    為人父母最害怕的就是小孩挑食,無不希望自己的孩子是ㄧ名好食客,但往往事與願違!而現代雙薪家庭多,雖得以讓孩童的生活衣食無缺,但因父母忙碌,時常無法照料孩子的生活起居,導致飲食習慣不佳,以致營養失衡,身高也不如人;因此,讓孩子吃進正確的營養素,才有助其頭好壯壯的成長!營養過剩、營養不均衡 恐使孩童發育...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2018-06-11