貝類 搜尋結果:共 134 筆

  • 新「膝」望! 談退化性膝關節炎

    膝關節為什麼會退化?人體的膝關節由大腿下端、小腿骨的上端和前方圓凸形的臏骨所構成,在進行活動時,就像一座齒輪會相互擠壓,透過上頭所覆蓋的關節軟骨,不僅可以有效保護並避免摩損,同時能帶動周遭的韌帶及肌腱,達到輕鬆站立、行走、跑步、跳躍、蹲跪等運動。不過,當保護膝關節的軟骨受到外傷、不當使用等因素影響,...

    健康醫療網/編輯部報導 2012-10-15
  • 柯以柔 小郭師傅的美味情緣

    柯以柔和小郭師傅(郭宗坤)這對因美食結緣的夫妻檔,他們的寶貝兒子已經9個月大囉!柯以柔以好身材的水果妹形象出道,主持許多美食節目,近水樓台的嫁給了廚師。如今水果妹升格為堪稱「新一代育兒高手」的辣媽,讓人看到她好太太、好媽媽的一面!而她和老公的美味人生,正要展開……。兩人愛...

    健康醫療網/編輯部報導 2012-09-20
  • 中部老夫婦感染霍亂 致病原因待檢驗中

    中部地區一對75歲夫婦感染霍亂,分別在8月底及9月上旬出現水樣便、嘔吐等症狀,目前均住院治療。相關衛生單位已檢查老夫婦的家中環境,呈現陰性無異常反應,而平時老夫婦自己養殖的食物正進行檢驗中。幸運的是,同住的兒子和孫女2人並沒有疑似症狀,目前衛生單位仍持續監控健康狀況。 衛生署疾病管制局副局...

    健康醫療網/林宜慧報導 2012-09-19
  • 減肥有道 蛋白質補充不可少

    減肥向來是國內民眾關心的議題,然而不少人在減肥同時出現皮膚粗造、越減越老的狀況。營養師楊承樺提醒,減肥期間應重視營養均衡,搭配運動,能夠提升代謝,才能減出好身材而不減掉健康。 減重門診醫師楊名權提醒,減肥也不可盲目降低熱量,否則會影響新陳代謝,可大略估計個人一天所需的最低熱量(體重(kg)...

    健康醫療網/鄭人豪報導 2012-08-05
  • 里山倡議的核心概念與國際發展現況

    里山的定義「里山」一詞源自日文,發音為satoyama。傳統上來說指的是如定期輪伐的橡樹林、松樹林、竹林等次生林,以及可作為覆蓋屋頂、牲畜的飼料與堆肥等用途的草地。日本傳統的農村地景包含多樣的農村環境,譬如︰耕地和果園、稻田、灌溉用的池塘和溝渠、村落與農場本身,里山地景正是由里山和這些環境所組成複合...

    2012-07-18
  • 北市衛局抽驗生鮮品有1件不合格

    為維護市民食用生鮮水產品之安全,臺北市政府衛生局今年5月前往餐廳、火鍋店等販售場所抽驗生鮮水產品,共抽驗10件產品,檢驗結果1件不符規定。 本次抽驗之10件水產品,包含7件魚類、1件貝類、1件蝦類、1件蟹類等,檢驗項目為多重動物用藥,蝦、貝及蟹類另加驗二氧化硫、過氧化氫,結果1件「國宴魚(...

    健康醫療網/廖詠琦報導 2012-07-01
  • 雲林馬蹄蛤創新食品研發成功

    很多人第一次看到如手掌般大小的馬蹄蛤都不由得驚訝於他碩大的外型! 素有蜆類勞斯萊斯之稱的「馬蹄蛤」,其實十幾年前是瀕臨絕種的台灣紅樹林生態物種,在97年十大經典神農獎得主曾界崇先生不斷研發改良之下,專業人工養殖的馬蹄蛤不僅比野生的還美味,營養價值高且非常搶手,目前有許多日本業者表示願以高價大量引進這...

    健康醫療網/周蘭君報導 2012-06-28
  • 南韓生蠔貝類恐遭污染 避免生食保健康

    南韓貝類污染事件受到國際矚目,美國食品暨藥物管理局在6月15日正式建議當地業者、代理商,從南韓進口的蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝等海鮮及相關製品,應該撤出美國市場。國內醫師強調,養殖在沿海的貝類確實容易遭受污染,應避免生食。台大醫院小兒感染科主任黃立民表示,就病菌感染來說,貝類屬於較危險的食物,由於養殖或自...

    健康醫療網/鄭人豪報導 2012-06-18