豬肉 搜尋結果:共 220 筆

  • 貢丸被檢驗出含禁藥 民眾購買要當心

    民眾在購買市售肉品時,一定要多注意、多比較,衛生機關調查來自包括南投縣、金門縣、花蓮縣、雲林縣、新竹縣等縣市的肉品,其中5件的貢丸被驗出含有禁藥氯黴素。 衛生機關抽驗市售肉品,24件貢丸有8件驗出禁藥,在南投縣、金門縣、花蓮縣、雲林縣、新竹縣等縣市驗出5件貢丸含有禁藥氯黴素,另包括花蓮縣、...

    健康醫療網/鄭人豪報導 2012-09-09
  • 中元祭品大改造 養生美食健康吃

    農曆七月十五日是中元節,國人習慣會準備豐盛的祭品,舉行普渡佈施祭祀儀式,但是民眾也往往對於這些過多的祭品有些吃不消;營養師建議,只要略加巧思,其實也可將中元祭品改造成養生美食,例如用泡麵加上鮪魚做成沙拉,就是一道很好的涼拌菜。 中元普渡的祭品越來越豐盛,除了三牲之外,還有很多泡麵、飲料、餅...

    健康醫療網/關嘉慶報導 2012-08-31
  • 營養午餐不適用瘦肉精

    雖然立法院在25號通過食品管制法的修正案,開放含有萊克多巴胺的牛肉進口,但台中市衛生局為了保障學童的安全,還是強烈建議在營養午餐中,不採用含有瘦肉精的各項肉品。 台中市政府在轄區內的招標文件中,明文規定,所採用的食材必須通過CAS標章的肉品,不管是牛肉、豬肉甚至是雞肉,都必須零檢出。雖然調...

    健康醫療網/余秝潾報導 2012-07-28
  • 北市肉品抽驗 檢出磺胺劑超出標準

    為維護市民食用肉品之安全,臺北市政府衛生局執行101年上半年肉品專案抽驗計畫,按月前往各傳統市場、超市、賣場、餐廳、畜產公司等販售場所執行抽驗,共計抽驗肉品47件,檢驗結果1件肉品檢出磺胺劑超出限量標準,不符規定,不合格率為2.1%。 肉品共計抽驗47件,包含20件雞肉、6件豬肉、7件羊肉...

    健康醫療網/廖詠琦報導 2012-06-19
  • 傳統粽高熱量 搭配蔬果有助消化

    端午節將至,粽子是不可缺少的應景食物,但在享受粽子之餘,應多搭配點蔬菜水果,才能助於消化,吃得健康;國健局長邱淑媞表示,傳統粽子通常是肥豬肉、豬油、蛋黃、糯米等高熱量食材所作成,熱量達500到600大卡,就相當於2碗飯的熱量,不僅易造成肥胖,也會促使血壓、血脂等心血管疾病風險的增高。為有個健康的端午...

    健康醫療網/廖詠琦報導 2012-06-18
  • 母乳缺「鋅」 小心嬰兒出現皮膚病

    餵母乳的媽媽怕吃海鮮、蛋奶等食物而造成過敏,也擔心會透過母乳傳給孩子,因此選擇刻意不吃;新樓醫院小兒科陳奕吟醫師表示,餵母乳的媽媽如果飲食不均衡,反倒造成嬰兒無法從乳汁中攝取到足夠的鋅,造成營養不均,嚴重可能影響智力。 一名4個多月大喝母乳的女嬰,嘴巴周圍、四肢甚至包尿布旁的皮膚,不但起紅...

    健康醫療網/鄭人豪報導 2012-06-17
  • 傳統肉粽高熱量高 五穀蔬菜入粽好滋味

    傳統肉粽香氣四溢,包著豬肉、香菇、蛋黃、蝦米,再用油爆香,但熱量可是超高,平均一顆都有五六百大卡。如要划龍舟來消耗熱量,吃一顆則需划上八公里。衛生署推薦42款改良粽,強調低熱量、高纖、少油、以及在地食材,希望民眾歡度端午時,腰圍不會變粗。衛生署國民健康局6月14日舉辦「端午改良粽」記者會,公布了42...

    健康醫療網/李義輝報導 2012-06-15
  • 經調查 民眾支持有條件開放美國牛肉進口

    行政院研考會6月7日發布「民眾對有條件開放美國牛肉進口相關議題的看法」民意調查。調查結果顯示,有五成五的受訪者表示支持政府在保障國民健康的前提下,有條件開放美國牛肉進口,與行政院研考會前於3月7日至9日所作之調查結果相較,支持度上升了近一成二。在有條件開放美國牛肉進口的相關政策及配套方面,有近六成五...

    健康醫療網/周蘭君報導 2012-06-11