蔬菜 搜尋結果:共 2490 筆

  • 超級食物!防癌抗老(二)

    巨峰葡萄自從紅酒開始有了健康美名後,很多人都有了喝酒的藉口,事實上葡萄連皮吃,會比紅酒更健康。因為紅酒中有益的成分白藜蘆醇(resveratrol)在葡萄與葡萄皮裡也有,而且避開喝酒亦傷肝的風險。白藜蘆醇是葡萄被紫外線或真菌、細菌感染後產生的一種抗毒性化學物質,後來發現這種抗毒性不僅可以保護植物,也...

    健康醫療網編輯整理 2012-04-18
  • 超級食物!防癌抗老(一)

    糙米糙米有種米糠的不愉快氣味,蒸煮後口感欠佳,一直不能成為人類的主食。但隨著健康意識抬頭,糙米成為當紅明星。台灣人常吃的白米是去掉米糠層,等於去除穀類中重要的營養素,糙米只有脫殼,因此含有豐富的維生素B群、維生素E,以及鎂、磷等礦物質。糙米裡更有一種成分叫谷維素(oryzanol)是一種強力抗氧化物...

    健康醫療網編輯整理 2012-04-18
  • 《長壽村的12個飲食祕密》:慢食生活 增壽命 減病痛

    《CNN》新聞專題報導、《每日郵報》、《華盛頓郵報》美國亞馬遜網路書店暢銷書,5顆星★★★★★好評推薦義大利是世界五大長壽國之一,居民的平均年齡是95歲,人瑞更是出奇多!心臟病、肥胖、癌症,在這裡幾乎找不到!到底是什麼樣的飲食習慣,讓他們活得健康又長壽?義大利沒有連鎖咖啡店;大人小孩都愛的速食店,在...

    2012-04-16
  • 月子餐讓你愈吃愈胖?

    坐月子一天得吃好幾餐,產後愈吃愈胖。 而且不是麻油就是酒,連吃一個月,叫人望而生厭,別擔心,《康健》集合中醫師、營養師的建議,教你現代版輕鬆坐月子的餐飲。長一輩都告誡,女人坐月子非同小可,不可等閒視之,如果這時不好好調養、保健身體,日後病痛必定隨之而來!但想到一整個月都得關在室內,還有一大堆飲食禁忌...

    2012-04-16
  • 台灣的好媳婦―佩甄的育兒經(飲食篇)

    演藝圈最標準的好媳婦、好媽媽佩甄 有兩個寶貝一兒一女湊成一個好,慶幸並未出現常困擾父母國內許多嬰幼兒常見的過敏性疾病。只有小兒子小西打稍微有些皮膚小過敏,改奶粉、清水洗澡、穿棉質的衣物就改善了皮膚搔癢的症狀。對孩子飲食健康的照料上佩甄把握自然、當令,重要的是培養孩子不挑食的習慣,蔬菜、水果均衡攝取,...

    健康醫療網/記者周蘭君報導 2012-04-16
  • 五行蔬菜湯 吃出免疫力

    想要有健康身體,首先必須先強壯自己的五臟六腑,提升免疫系統能力。這在日本立石和博士窮三十年的研究哩,天天喝「五行蔬菜湯----白蘿蔔、白蘿蔔葉、紅蘿蔔、牛蒡、乾香菇」熬製成茶湯,定時飲用,自然可以提升五臟基本功能強化體質。身體免疫系統強壯後,當外界病毒細菌入侵身體後,便可以輕易被自己的免疫系統抵擋在...

    健康醫療網編輯整理/文/朱文村 2012-04-16
  • 弱勢青年當頭家 北醫附醫挹注營養加分

    行政院青輔會辦理「經濟弱勢家庭青年創業技能訓練計畫」,邀請學員發表成功創業成果,包括:單親媽媽南海蒂為了一家六口生計,學習製作黃金泡菜、水餃技術,在彰化縣和美鎮開店;以及新北市三重區開設雞排店的張芳財,還有王文孝與黃怡萱夫妻的牛肉麵店4月底將在台中市梧棲區開業。同時頒發創業認證標章予學員,並宣佈新一...

    健康醫療網/鄭人豪整理報導 2012-04-13
  • 如何使心臟保持年輕

     如果不運動,肥胖、體重超重以及患糖尿病和高血壓的風險就會增加,結果會加快心臟衰老。經常性運動有助於減緩心腦動脈變窄,提高高密度脂蛋白(“好”膽固醇)水平,維持正常血糖水平。據英國科學促進會主辦的“阿爾法伽利略”科學新聞網站報導,科學家認為,...

    2012-04-11