致癌風險 搜尋結果:共 74 筆

  • 我家不吸菸 黑人范范當戒菸宣導大使

    「我沒有吸菸,未來也不嘗試吸菸」,藝人黑人、范范擔任戒菸宣導大使,攜手參與無菸家庭簽署。黑人說,從小全家不吸菸,呼籲學童一輩子都不要吸菸,吸菸不是件耍帥的事。范范也說,大人吸菸衣服會有味道,回家又抱小孩的話,對小孩會有傷害,希望全家大小都不吸菸,共同創造無菸環境。 國泰醫院舉辦「大手牽小手...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015-06-05
  • 豆腐製品怎麼挑? 專家:過白刺鼻勿買

    豆腐、豆干、干絲、油豆腐等豆腐製品,含有豐富的蛋白質及鈣質,煎煮炒滷炸都適合,是不少家庭主婦常購買的食材,但如何挑選才能吃得安心呢?專家建議,購買時先看外觀,再拿起來用鼻子聞;若顏色過白或有刺鼻異味,可能含有過氧化氫,吃下肚恐腸胃不適,甚至增加致癌風險。 清大化學系教授凌永健指出,傳統市場...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015-06-02
  • 三手菸長期累積 比二手菸更毒

    吸菸是致癌的主因之一,所有癌症的死亡有30%與吸菸行為有關。世界衛生組織(WHO)指出,全球每年平均約有600萬人死於菸害,約每5秒即有1人,吸菸者平均壽命較不吸菸者減少約15年。另外,世界衛生組織已將二手菸列為「頭號的致癌物質」,長期暴露於二手菸之肺癌罹患率顯著增加,其中男性增加約30%,女性增加...

    健康醫療網/記者黃心瑩報導 2015-05-26
  • 兒童健康飲食策略(下)

    3》蜜餞、醃漬物成分是糖精、色素、防腐劑等,李青蓉營養師說到,醃漬食品的鈉含量較高,食用過量會造成腎臟負擔、增加罹患心血管疾病風險,此外,選購蜜餞和醃漬食品時,必須特別注意食品衛生安全,譬如製作過程可能加入違法添加物,或是零售販賣沒有密封包裝的蜜餞、醃漬物,很可能孳生細菌、黴菌等衛生疑慮。 ...

    嬰兒與母親5月號 2015-05-14
  • 研究:濫用安眠藥 增98%腦癌風險

    國人年吞逾3億顆安眠藥,濫用情形相當嚴重。國內研究發現,長期服用安眠藥恐增加罹癌風險,包括腦癌、食道癌、胰臟癌、膀胱癌及攝護腺癌,罹患腦癌風險甚至高達98%。研究已刊登於國際期刊《Medicine》。 台北醫學大學醫學科技學院院長李友專帶領研究團隊,針對1998至2011年健保庫資料,約3...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015-04-30
  • 毒海帶流竄全台 專家教九招防中毒

    高雄毒海帶流竄全台,引起民眾恐慌。原本是抗癌食物的海帶,有業者長期使用工業用膨脹劑浸泡海帶,10年來賣給下游商家逾4000噸,民眾早已吃下肚。長庚毒物實驗室團隊指出,海帶是民眾常吃的良好食材,不肖業者為了加速軟化海帶及處理雜質,而使用硫酸鋁銨及碳酸氫銨進行加工,令人震驚。 林口長庚醫院臨床...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015-03-25
  • 日吃一包小薯 罹癌風險增500倍

    薯條、洋芋片、油條等高溫油炸食物,以及烤吐司、咖啡等烘培食品,吃多增致癌風險!國內最新研究首度證實,飲食中攝取過多的丙烯醯胺,如高溫油炸及烘培食品,會造成基因傷害。專家舉例,成人每天吃一包小薯,罹癌風險增加500倍。 台大公衛學院職業醫學與工業研究所教授吳焜裕帶領研究團隊,利用液相層析串聯...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015-03-06
  • 豆乾怎麼了?驚..「違法色素」民眾如何自保?!

    豆乾檢出違法色素二甲基黃豆乾主成分是大豆,含豐富蛋白質,過去豆乾大多驗出有害的雙氧水或工業染劑皂黃,這次黑心豆乾檢出可能致癌的工業用色素「二甲基黃」,豆干業者把二甲基黃摻在油脂黃粉中,主要是因製作時加工過程中和醣類作用,當中應要加入合法的食品添加物乳化劑,以抑制發泡和消泡,但色澤不好看,而「二甲基黃...

    2014-12-18