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  • 為防疫接力! 十大營養專家公開私房料理食譜

    新冠肺炎疫情持續延燒,但在口罩大缺貨、成人每日每週限購2片的情況下,國人該如何強化自保能力呢?營養學專家指出,除了基本的戴口罩和勤洗手等個人衛生管理之道不可偏廢之外,正確且優質的飲食習慣有助維持「健康3力」,發揮「吃的口罩」效果,讓自身的防疫能力更完善!營養師接力PO影片 提供防疫料理食譜為了傳遞正...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-26
  • 疫情燒長假少外出... 學童減重營養師這樣建議

    春節後因為新型冠狀病毒疫情影響導致開學延後,寒假延長了,孩子們的體重也增加了,天冷運動量比平常少,家長也因為疫情減少帶孩子外出的次數,一個寒假下來,體重平均增加1.7公斤。假期要結束了,衛生福利部營養師提供健康減重方法,告訴大家要如何「健康吃」。聰明選擇食材 天然的尚好南投醫院毛柔壹營養師表示現在坊...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-02-25
  • 免疫系統像士兵! 營養師教你用餐盤抗病毒築防線

    臺中慈濟醫院舉辦「我的餐盤」衛教活動,在防疫非常時期,提醒除了勤洗手,更重要是每天聰明吃,提升自我免疫力就是防疫最好的方法。每餐攝取均衡營養 食材選擇要道地「我的餐盤」是國民健康署設計的飲食指南計畫,營養師沈首如表示,活動是利用「餐盤」概念,讓大家能一目了然,學習均衡攝取六大類食物與份量,每餐吃得好...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-02-22
  • 戴口罩外,這樣吃 打造免疫「黃金罩」抗病毒

    新型冠狀病毒來勢洶洶,民眾除積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施,國民健康署特別整理4撇步,民眾只需透過簡單方式,就能透過飲食提升自身抵抗力,保護自己也保護他人。攝取豐富多蔬果 腸道健康身體好研究指出蔬果的攝取量增加會促使發炎介質(proinflammatory mediators)減少,並且強化...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-02-19
  • 低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製

    元宵節即將到來,但不論吃元宵還是湯圓,如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增 1.低油、低熱量:「高纖低卡三彩圓」捨去傳統的大骨湯...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-07
  • 比油炸物殺傷力更大 吃這些食物=長痘痘元兇?

    不只是吃油炸物容易長痘痘,喝牛奶、吃巧克力或甜食等,竟然也可能是易致痘的原因!痤瘡即是俗稱的青春痘,其為一種常見的皮膚病,雖不易致命,但可能因此導致喪失自信、性格改變,進而影響到生活。為避免青春痘的生長,除了選擇正確的化妝品、做好臉部的清潔工作及生活習慣的調整外,是不是能藉由飲食來做調整,也是大家相...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-06
  • 最怕吃出高血糖! 控糖7招營養師解惑

    胰臟位在腹腔,由胰臟分泌的胰島素是一種激素,會將吃進去的食物幫助作用為葡萄糖,形成人體能量所需,一旦胰島素無法正常分泌而失去功能時,食物中的糖因無法轉換,便在血液中開始堆積,會導致血糖升高,進而罹患糖尿病。人體的作息講求規律的運作,馬偕紀念醫院營養醫學中心營養師祁安琪指出,尤其是糖尿病人,千萬不要有...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-02-05
  • 壓力引起腸道不適 恐引起腸躁症

    長期累積太多壓力且情緒起伏大,就有可能造成腸道不適引起腹痛,長期累積下來,恐埋下大腸激躁症的危險因子;臺北市立聯合醫院林森昆明院區中醫科主治醫師陳重嘉指出,腸躁症的嚴重程度因人而異,主要症狀為反覆性腹痛、便祕或腹瀉,但部分患者也會同時出現便秘腹瀉交替、腹脹、放屁、腸鳴等症狀,臨床上雖以年輕人居多,但...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-02-03