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  • 生薑抗氧化力佳 秋冬吃抗寒

    薑是生活上相當常見的食材,也是廚房不可或缺的配料,秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。薑的好處多多,但中醫提醒,患有胃疾者不適合飲用。不喜歡單喝薑茶 可加紅糖、大棗增加風味南投醫院中醫科主任顏素美表示,薑可以促進血液循環,改善手足冰冷,預防感冒,女性生理期時,亦可改...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-12-04
  • 秋冬吃薑防寒 醫談薑好處多

    薑是生活上相當常見的食材,也是廚房不可或缺的配料,秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。而南投縣所種植的生薑的產量是全台之冠,薑的好處多多,衛福部南投醫院中醫師及營養師來說明薑對人體的好處。薑可以促進血液循環 中醫師建議這樣喝南投醫院中醫科顏素美主任表示,薑可以促進血...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-11-24
  • 吃綠色蔬菜不傷腎 食藥署:腎功能不良注意鉀攝取量

    坊間謠言深綠色蔬菜傷腎,會造成腎功能不良,這是真的嗎?食藥署指出,適量食用深綠色蔬菜並不會造成腎功能不良,惟深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子,對於腎功能不全患者,由於體內的鉀無法有效排除體外,因此需要透過限制飲食中的鉀攝取,來降低腎臟的負擔,以及避免高血鉀造成的併發症。健康人吃綠色蔬菜不傷腎 腎功能有異患...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-10-02
  • 中秋大魚大肉消化不適 中醫師教你善用中藥茶飲、小米粥

    中秋節吃月餅享受美食之際,除吃下過多熱量外,也造成腸胃負擔和傷害。安南醫院中醫部林莉華醫師建議,月餅最好分食,並節制含糖飲料,平日消化不良、容易腹脹、噯氣、口氣重者,可以麥芽、山楂、神麴各2~3錢加500cc水煮當作茶飲,對於改善小兒脹氣,厭食,可加黨參、白朮,精緻飲食或大魚大肉後的民眾可煮小米粥幫...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-10-02
  • 中秋月餅吃多會變胖!  營養師教你如何避開熱量雷區

    適逢中秋節佳節月圓人團圓,但如果這段時間烤肉、月餅、柚子吃太多,肚子也很容易變得「團團圓圓」。安南醫院神經內科林義濱表示,研究顯示肥胖者會增加失智的危險,傳統節慶都有美食相伴,應景之餘可以更聰明的選擇較健康的飲食方式,例如絕對不過量、好的油脂、高纖抗氧化等食材,都有助穩定血糖和血壓。勿把月餅當正餐 ...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-10-02
  • 中秋健康333原則 遠離大腸癌,夯肉吃的更安心!

    中秋連假慶團圓,親朋好友歡聚賞月,大啖烤肉!國民健康署王英偉署長呼籲,謹守健康燒烤「333」原則:「多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑」,鼓勵民眾可以多用當季新鮮食材,增加蔬菜水果量,減少加工肉品及紅肉的攝取,也提醒50至74歲的民眾透過定期每2年做1次糞便潛血檢...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-10-01
  • 綠豆燕麥月餅 高纖低脂過中秋

    中秋節將至,不少人會選擇吃月餅來慶祝團圓的佳節,在中秋節前夕,花蓮慈濟醫院在蔬福食堂料理小學堂上,營養師范綱傑與廚師余春櫻聯手示範以綠豆、燕麥等等高纖、低脂食材,教大家製作健康美味的綠豆燕麥月餅,在慶祝佳節時也可以吃得輕鬆、安全、無負擔。月餅熱量高 營養師推高纖、低脂月餅營養師范綱傑表示,以一顆50...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-10-01
  • 水果升糖指數高 孕婦注意,當心妊娠糖尿病上身

    38歲的蘇小姐懷孕初期由於孕吐不適,多以水果代替正餐,以為水果就可以取代蔬菜;早餐常吃薯條、漢堡,三餐多以外食或速食為主,每天也會喝蜂蜜水,心想可以讓胎兒皮膚變好。在懷孕24周接受「口服葡萄糖耐受測試」發現血糖值超過140 mg/dL,產前超音波檢查發現寶寶體重超前兩周,進一步安排妊娠糖尿病糖水測試...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-09-29