纖維質 搜尋結果:共 417 筆

  • 免疫第一關在腸道! 營養師教你防疫期飲食心法

    新型冠狀病毒肆虐,防疫成為全民運動,勤洗手、戴口罩、常消毒等外在防護雖然重要,但最佳的防護還是提高身體的免疫力,不妨藉由防疫的機會,順勢調整飲食習慣,對抗病毒的同時也讓身體更健康。台北慈濟醫院營養師張亞琳表示,很多增強免疫力的食物都是植物性的,因此若想提高免疫功能,吃素是聰明的選擇,只要掌握幾項原則...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-04-09
  • 「臉黃人消風」 醫師採微創腹腔鏡換「胰」線生機

    九十歲的杭爺爺,平時三餐飲食正常,還有運動習慣,完全沒有什麼不舒服的症狀,直到今年農曆春節過後,孫子們都覺得他明顯變瘦且眼白與皮膚發黃、且有全身發癢的狀況,他也覺得自己較往常容易腹瀉的症狀,便在女兒的建議下,來到花蓮慈濟醫院腸胃內科就醫檢查,結果腹部超音波掃描,便發現他肝內雙側膽管有嚴重擴張,且癌症...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-04-06
  • 潤餅這樣選熱量不爆表 健康零負擔 

    清明節吃潤餅是國人特有文化,市售潤餅通常含較高的油脂及糖粉,一份約400大卡,國民健康署建議民眾把握「少油、少鹽、少糖、高纖」原則,內餡應選擇非油炸肉,並要求店家不要撒糖粉,也可以在家自己動手做健康又美味的潤餅。在家DIY身體健康零負擔國健署建議民眾聰明DIY健康潤餅,掌握高纖、川燙、不油炸、少糖、...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-04-03
  • 吃箭筍高纖低熱量「助減重」  腸胃道病患要忌口!

    又到了箭筍盛產的季節,由於箭筍富含纖維質且熱量低,不僅受到減重族的青睞,其口感清脆、甘甜,大人小孩也都非常喜愛。門諾醫院營養師陳淑珠表示,箭筍除了可以幫助排便,還有助穩定血糖、降低壞膽固醇的功效,民眾可把握時機嘗鮮,但患有消化性潰瘍、腸胃疾病患者則不建議食用。 箭筍吃多不擔心發胖 粗纖維食用過多難消...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-03-27
  • 每天一湯匙堅果 助防疫「加值」,吃出抵抗力!

    近期只要聽到COVID-19(武漢肺炎),總是引起人心惶惶,各種偏方應運而生,其實保持均衡營養,規律作息,提升自身的抵抗力,才能真正地抵禦病毒感染。特別是每日適量攝取堅果種子類,例如逢年過節常吃的瓜子、開心果、杏仁果等,均富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質等營養素,每天只要1湯匙的量,也能吃出抵...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-03-24
  • 低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製

    元宵節即將到來,但不論吃元宵還是湯圓,如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增 1.低油、低熱量:「高纖低卡三彩圓」捨去傳統的大骨湯...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-07
  • 最怕吃出高血糖! 控糖7招營養師解惑

    胰臟位在腹腔,由胰臟分泌的胰島素是一種激素,會將吃進去的食物幫助作用為葡萄糖,形成人體能量所需,一旦胰島素無法正常分泌而失去功能時,食物中的糖因無法轉換,便在血液中開始堆積,會導致血糖升高,進而罹患糖尿病。人體的作息講求規律的運作,馬偕紀念醫院營養醫學中心營養師祁安琪指出,尤其是糖尿病人,千萬不要有...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-02-05
  • 過年怎麼吃?維持苗條! 營養師教你掌握九大原則

    農曆春節即將到來,家家戶戶歡聚享受美食,就怕大魚大肉,常難以維持身材!更會忽略過年期間食品衛生安全,疾病管制署指出,往年春節期間,國內急性腹瀉就診人次較平日多,提醒民眾春節連續假期與家人圍爐、親友聚餐,美食當前應特別注意手部及飲食衛生;接下來要告訴您從年貨採購、製備到上菜的飲食技巧,掌握九大原則,讓...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-01-24