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  • 草莓益心助消化! 但這幾類人要少食

    冬天是草莓的盛產季節,模樣鮮紅欲滴,含有特殊的濃郁果香,是老少咸宜的水果,不管是直接吃,或是做成果醬、鬆餅、草莓塔,都很可口。營養師劉純君表示,草莓是高草酸的水果,因此有尿道結石、腎臟結石病史者要少食用。倘若忍受不了草莓鮮紅欲滴的誘惑,每天不要吃超過「一份」的量;一份草莓約重150公克,相當於6~8...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-12-14
  • 細胞殺手「自由基」 氫是人體「抗氧化劑」?

    自由基是人體代謝產生的產物,也可能來自環境,其活性極強,容易攻擊其他物質,並形成連鎖反應造成大破壞,若累積過量自由基,與老化和癌症等疾病息息相關。近來,根據日本的氫氣抗自由基的研究,發現氫氣有助於細胞和實驗動物緩解自由基毒性,在日本掀起一陣添加氫的「水素水」熱潮,更延燒來台,究竟氫分子真有這麼神奇嗎...

    健康醫療網/記者蔡岳宏報導 2019-12-03
  • 冬天想瘦又怕餓? 市場裡就找到的減重食材

    冬天餓得好快,身體為了產熱增溫,很容易就讓人吃得特別多,不過天冷加上運動,實在好折磨人。但不說你一定不知道,其實冬天才是最適合減重的季節,若能好好利用這個季節裡減重,不僅可以守住你的腰褲尺寸,在脫下厚重衣物後,還能跟肥胖說掰掰!然而,想要滿足口腹之慾之際,又要維持曼妙身材,此時在食物挑選上就要更有技...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-11-30
  • 老是被傳染感冒? 這10種食物保護好免疫力

    又到了感冒的季節,每年流感大約在11月底進入流行高峰,由於每年都有100多人死於流感併發症,1000多人因流感併發症住院治療,流感的威力不容小覷。中醫講究個人體質的差異,若要以中藥材調體質,建議還是請醫師開立中藥材服用。此外,在平日的飲食上,可以依據食材的性味不同,保養身體。針對不同體質,台北市立聯...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-11-12
  • 沒想到也能舒緩解眼疲勞? 莓果家族營養大解密

    在台灣,一年四季都有不同種類的水果,冬天一到,市場常見到顏色鮮豔又香氣十足的草莓,酸酸甜甜的好滋味如初戀般,讓消費者愛不釋手,本篇請營養師推薦冰箱必備的5種莓果類,讓您吃得滿足又健康。草莓:守護心血管健康每年的12月至3月是台灣的草莓盛產季,近年來本土品種越來越多元,無論是香氣十足且帶有淡淡牛奶味的...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-11-10
  • 缺鐵大補帖 該怎麼吃效果加倍?

    血液中氧氣不足,心臟代償機制也會增加心搏出量,長久下來會有左心室肥大、心臟衰竭的可能。女性更容易得缺鐵性貧血,因為體內儲存的鐵質,會因為每次的生理期而流失。如果常覺得體力差、頭暈、心悸、容易疲勞、腸胃不適、臉色蒼白,不妨先自我檢查:翻開眼睛下眼瞼,觀察下眼瞼顏色;或者翻開下唇,查看齒齦和下唇黏膜色澤...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-16
  • 「地中海飲食」竟能護腦救智?營養師這樣說

    依據台灣失智症協會失智症流行病學調查結果顯示,年紀愈大,失智症盛行率愈高,且有每五年盛行率倍增之趨勢。失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關,預防心血管疾病的營養素,亦可運用於失智症的預防,另外已有研究證實,目前對於失智症的最佳飲食型態為地中海飲食,讓你「及早救智」沒煩惱。護腦飲食新型態 地中...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-10-15
  • 頭頸癌化療嘴破該怎辦? 營養照護全攻略

    放射治療 (頭頸/口腔腫瘤) 化療時,最討厭的副作用就是嘴破常會影響食欲,疼痛,減少體重與生活品質,建議的改善原則:(一)選擇質地柔軟細碎的食物以幫助吞嚥:1.乳製品:如乳酪、布丁、奶昔、冰淇淋 (高糖的食物可快速補充熱量,可暫時使用)。2.水果類:如香蕉、木瓜、果泥。3.肉魚豆蛋類:如碎肉、豆腐、...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-11