維生素C 搜尋結果:共 490 筆

  • 紅、白蘿蔔一起煮營養比較豐富? 這些配食地雷可能會讓你營養流失

    編按:到底該怎麼吃蔬菜?除了對症治療的目的之外,在基礎的保養上,可藉由體質之分來選擇該吃哪些蔬菜。我們將體質概分為熱性、寒性兩大類,如果是寒性體質的人,則適合多吃溫熱性及平性的蔬菜或烹煮過的蔬菜。而熱性體質的人,蔬菜對他們來說真是益處多多,因為蔬菜有清熱、生津、潤燥、通便、利尿的功效,對改善熱性體質...

    良醫健康網 2020-08-12
  • 謠傳奇異果、洋蔥治嘴破偏方 小心成黏膜受損

    有些人晚睡就容易嘴破,喝水、吃東西都卡卡,很不舒服,因此謠傳奇異果、洋蔥可治療嘴破、口腔潰瘍是真的嗎?食藥署對此表示,口腔潰瘍肇因繁複多元,勿隨意相信偏方,口含洋蔥」對於口腔潰瘍並無幫助,更可能刺激黏膜,而奇異果效果更無科學論述,呼籲超過兩週以上的嘴巴疼痛或是有可疑的腫塊,應適時就醫並遵醫囑治療。奇...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-08-10
  • 超級維生素C食物

    維生素C是人類的必須營養素,屬天然抗氧化劑,能夠增強人體抵抗感冒和流感的能力。大家最熟悉的維生素C食材就是橘子,然而,中等大小的橘子僅含69.7毫克的維生素C,一些研究指出,許多其他常見水果和蔬的維生素C含量比橘子還高。大家不妨試試以下這些超級食物。辣椒半杯切碎或切成小塊的辣椒可提供107.8毫克的...

    草根影響力新視野 法蘭瓷編譯 2020-08-06
  • 胃痛原來是吃錯菜! 中醫師告訴你怎麼吃蔬菜才健康

    吃蔬菜的7個提醒1.蔬菜大部分都比較「冷」,體質較虛寒的人是不是不能吃太多?的確,大部分的蔬菜都偏屬寒性,只有少數的蔬菜是溫熱性的,不過虛寒體質的人還是可以吃蔬菜,因為有一些蔬菜生吃的時候是寒的,不過煮熟了之後,性質就會轉變;譬如白蘿蔔和蓮藕,生的時候是寒性,熟的時候是溫性;只有大蒜相反,生性熱,熟...

    良醫健康網 2020-08-03
  • 吃芒果易過敏!?可能是這個因素導致

    這一天來到營養諮詢門診裡的,是一位必須控制血糖和體重的年長病患,她疑惑地說:「我三餐其實都吃得不多耶,怎麼會這樣……」於是請她寫下近期的飲食內容,居然一個禮拜有好幾天下午都會把雞蛋糕當成點心來吃。「因為我牙口不好,想吃點軟軟的東西,想說雞蛋糕也營養嘛!由於看到她飲食中水果份量偏少,我便建議以當季的芒...

    來源:李婉萍的營養天地 2020-06-16
  • 含鐵量高! 紅肉火龍果2種人不宜多吃

    談到水果補血,首先要認識飲食中的鐵,可區分為血基質鐵(heme iron)和非血基質鐵(non heme iron)兩種。血基質鐵主要來自動物性食品,如肉類、魚類、內臟等;非血基質鐵則存在植物性食物,如水果、蔬菜、豆類等。振興醫院營養室營養師涂蒂雅說,整體而言,血基質鐵的容易消化吸收,吸收率15~3...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-06-15
  • 「蔬菜界的人參」原來是它 療養院認購助農民渡疫情

    新冠病毒疫情緊張,民眾減少出門,不只商店攤販生意變差,山上農民生計也受影響。南投縣信義鄉東埔村山農因觀光客減少,造成高麗菜滯銷。衛生福利部草屯療養院知悉後,熱情揪團,由該院草讚屋庇護商店向農民大量進貨,員工共襄盛舉、熱情響應,以實際行動幫助農民解決滯銷壓力。 病友父親種高麗菜滯銷 庇護商店愛心認購草...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-04-24
  • 專家教癌友飲食保健六招 還能兼顧提升免疫力!

    因嚴重特殊傳染性肺炎(新冠肺炎)疫情,部分癌友及家屬因擔心疫情而減少出門採買,或選擇可長期存放的加工食品,可能導致飲食不均衡的問題。為此,國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健六招「衛生安全排第一、新鮮天然尚好、維持體重不下降、吃得夠且均衡多樣化、多吃優質蛋白質、適當補充營養素」,呼籲癌友及家屬應挑選...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-04-24