礦物質 搜尋結果:共 701 筆

  • 醫師不背書 蜆湯熬一小時 真的能護肝

    老阿嬤讓孫子喝湯治病的驗方,可能並非無稽之談。大陸福州大學生物工程研究所教授饒平凡來台發表研究指出,把蜆仔熬湯一小時後,湯中形成的奈米膠束,可把胺基酸類的「鳥氨酸」包覆於其中;當它進入體內,可進入肝臟而達到促進肝細胞生長的效果。不過,國內肝病學者專家對此說法持保留態度。饒平凡昨應邀來台參加「國際保健...

    聯合報╱記者詹建富/台北報導 2011-11-22
  • 斷食減肥 小心把營養也減掉

      許多愛美女性拚命想減肥,縮衣節食到令人髮指的地步,甚至每天只吃一餐。但往往發現,就算嚴格控制熱量,體重還是節節上升,衣服年年變緊。  仔細研究她們的生活習慣,往往可以發現,她們正餐也許吃很少,而且極清淡,可是零食永遠停不住、戒不了!這樣的生活習慣怎麼可能會減肥成功呢?非但減肥不成,還落得臉色泛黃...

    聯合報╱廖浩欽/彰化市玉衡中醫診所院長 2011-11-09
  • 美味料理的第一道程序

    去除自來水中的雜質和氯 讓食物更鮮美創作出美味料理的關鍵在於新鮮的食材,但清洗食物時使用的自來水往往含有雜質和氯,所引發的化學物質不但會影響食物的鮮美度,更會對人體健康造成傷害。想要料理出一道道美味佳餚,新鮮食材引發的鮮美滋味絕對是一大關鍵,然而很多人卻忽略了料理的第一道程序─清洗。台灣的用水品質雖...

    2011-11-01
  • 要健康,別學克林頓

    前陣子,63歲的美國前總統克林頓因心臟不適住進醫院,並做了心臟介入手術:在冠狀動脈放了兩個支架,保證了動脈血管的通暢。  早在 2004年,克林頓就因心肌梗塞做了心臟手術,時隔6年,克林頓的心臟再次"罷工"。其實,6年前克林頓接受心血管手術時,就有醫生大膽預言,克林頓的冠狀動脈還...

    2010-11-05
  • 【肝炎】肝炎患者 多吃黃綠色蔬果

    【肝炎報導】 文章資料來源:轉載自2010-02-26 【台灣新生報/記者李叔霖 台北報導】肝炎患者可多吃有利保健的食物,以利於身體機能的恢復。中西醫師廖桂聲表示,傳統中醫有所謂「藥食同源」之說,也就是某些食物與某些疾病的治療有著密切的關係,因此,建議肝炎患者宜多吃新鮮水果和蔬菜,尤其是黃...

    2010-03-15