礦物質 搜尋結果:共 654 筆

  • 不減重 腰圍慢慢變大了

    年後上班最常聽到的一句話就是「過個年,胖了兩、三公斤!」營養師表示,過年前尾牙到年後春酒大魚大肉,每人每天攝取的熱量超標至少1000卡以上,加上活動量少,不胖也難!別小看年後增加的兩、三公斤,如果放任不減重,腰圍恐怕就要慢慢變大!台南市立醫院營養課課長張麗娟指出,減重第一步先檢視目前的飲食習慣,當不...

    健康醫療網 2012-02-17
  • 體重控制大作戰

    春節是大家團圓的日子,既然團圓就免不了飽餐一頓,加上多天連續假期,稍不注意腰圍就會多一圈,年後的體重控制大作戰五部曲該如何進行呢?1.早餐一定吃:千萬別因為體重上升就用餓肚子來減肥,三餐定時定量以及早餐的攝取可以更容易控制體重。2.活動雙倍多:平日就應多找些機會增加活動量,提升新陳代謝,如減少搭電梯...

    健康醫療網∕林怡亭整理 2012-02-10
  • 「真原醫」Part2:能量源自陽光

    現代人因為生活型態與居住環境的種種限制,除了休息與睡眠以外,許多日常活動幾乎都在建築物中進行,包括上班、上學,或者是多數休閒活動。因此,很少有機會可以充分接觸到自然陽光,即使有機會走到戶外,有些人因為觀念上的偏差,也會用各種方法儘量阻擋陽光。 事實上,陽光是所有生物(包括人類)能在地球上生存與生長,...

    文摘自「真原醫」/楊定一 2012-01-16
  • 「癌症不上身的飲食生活法」Part 2:遠離癌症

    攝取較少量的蛋白質,可遠離癌症胺基酸(Aminoacid)中富含賴氨酸(Lysine)或精胺酸(Arginine)等動物性蛋白質,加上腸內細菌的作用,便會產生胺類物質。這種胺若與飲料、蔬菜、甚或人類唾液中含有的硝酸鹽產生反應,就會合成出一種強力的、稱之為亞硝胺(Nitrosamine)的致癌物質。同...

    文摘自「癌症不上身的飲食生活法」/石原結實/高雪芳譯 2012-01-02
  • 「癌症不上身的飲食生活法」Part 1:真正的營養學

    真正的營養學,應以牙齒結構來決定飲食種類回到最原始的時代,地球上所有動物的飲食選擇,已經由動物本身擁有那一種牙齒決定之。獅子或老虎僅擁有方便肉食的尖牙利齒,只適合吃肉。對於這類肉食動物而言,若以人類營養學的標準要求牠們多多食用蔬菜(草食),以避免血液酸鹼度失衡之類的理論,顯然無法適用。對照來看,體型...

    文摘自「癌症不上身的飲食生活法」/石原結實/高雪芳譯 2011-12-22
  • 冬至到 湯圓攝取不過量保健康

    冬至吃湯圓是中國傳統習俗,代表著「團圓」、「圓滿」過冬之意,也意味吃了湯圓增添一歲。過去傳統農家都是自己磨糯米製做湯圓,現今忙碌生活,冷凍湯圓成為現代工商社會的最愛,簡單又方便的應景食品,即使再忙碌也能輕鬆享受過節氣氛。 北市聯醫忠孝院區營養科主任洪若樸表示,市售湯圓五花八門,其中包餡料的芝麻或花生...

    健康醫療網/林怡亭報導 2011-12-19
  • 呷對食物健腦樂活

    吃對食物,改善腦力。中醫師郭奕德在一場養生講座中指出,運用川七、天麻、何首烏、川芎等藥材搭配食材,營養上以西方的地中海飲食為主,有助改善腦部功能,活化大腦。 飲食養生有助維繫老年人的腦部健康。中醫師郭奕德指出,中醫建議老年人可適度補充新鮮的核桃仁、芝麻等,有助維持腦部血管的暢通,進而改善記憶與腦力。...

    台灣新生報記者萬博超/台北報導 2011-12-19
  • 外食族群 = 三高、肥胖、代謝症候群的高危險群?

    根據全國營養師公會所做的「外食人口飲食習慣大調查」顯示,高達近八成的受訪者為一週至少五天以上在外進食的「老外一族」,且肉類攝取量偏高,而外食比例以19‐30歲的成人及上班族最高,更近半數(40.6%)的人口每日外食兩餐或兩餐以上。對此,臺安醫院健康事業發展部部的劉怡里營養師特別表示:「鹽分高、熱量高...

    健康醫療網/林怡亭整理 2011-12-01