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  • 打造身體的防護罩! 多攝取6類食物抗病毒

    武漢肺炎疫情持續延燒,除配戴口罩、勤洗手及避免出入人群聚集之公共場所外,衛生福利部草屯療養院營養師提供食療之道,教導民眾提升免疫力防護罩,照護自己及全家人健康。提升免疫力在於食 6大食療防護因子報你知營養師柯秋涼表示,提升免疫力的防護罩其實非常容易做到,啟動因子就在每天飲食中,只要稍加留意,就能夠全...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-03-10
  • 血壓為何忽高忽低? 怎麼量這幾個「時間點」很重要

    鈉,是礦物質的一種,同時也是人體不可缺的元素,但若飲食攝取過多,會使血壓上升。鈉可以從自然食物、調味品、加工食品等獲得,主要的來源是食鹽,每1公克食鹽中約有400毫克的鈉。許多醫學研究已經證實,飲食中食鹽(氯化鈉)的攝取量和血壓值有明顯的正相關,因此可以確定,攝取過多鹽分,是血壓升高的主因之一。美國...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-03-09
  • 每天吃一顆蛋似乎OK BMJ研究:找無心血管疾病關聯

    每天吃一顆蛋會增加心血管疾病風險嗎?《英國醫學期刊》一項統合分析(Meta-analysis)研究發現,平均每日吃一顆雞蛋,找無與心血管疾病的關連。不過,加州大學助理教授Andrew Odegaard表示,營養與健康的研究受很多因素影響,判斷蛋的攝取量時,應考慮個人健康和代謝情況。每天一顆雞蛋 找無...

    健康醫療網記者/蔡岳宏外電報導 2020-03-09
  • 多吃這些食物,提升免疫力! 營養師教您正確選擇 

    新冠肺炎蔓延全球,如何提升自已的免疫力對抗病毒,高醫營養部黃孟娟主任提供飲食建議,如蛋白質和抗體細胞形成有關,足量及優質的蛋白質,是建造與修補體組織必要營養素,每人每餐食用一個掌心大小的量,包括豆、魚、蛋、肉類,其中黃豆製品、鮭魚、鮪魚、秋刀等食物,富含n-3脂肪酸,可強化免疫力。 蔬果、菇類、全穀...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-03-06
  • 吃的簡單更安心 這樣吃兼具營養又活化身心

    疫情發展期間,臺中慈濟醫院簡守信院長帶領從口慾齋戒做起,推動一連串素食推廣活動。簡守信親率醫師與護理同仁製作美味青龍辣椒佐餐,要讓防疫及健康觀念深植人心。齋戒來吃素 守護地球人簡守信院長與多位醫護同仁更親自洗手作羹湯,從切辣椒開始,將食材一一放進炒鍋爆香,隨著主角青龍辣椒(糯米椒)入鍋,還搭配紅辣椒...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-03-02
  • 吃出免疫力一點也不難! 跟著6原則開始

    2019新型冠狀病毒鬧得人心惶惶,民眾瘋搶口罩、酒精等防疫用品,但除了外在的防護,內在免疫力的提升也不能忽略,良好的免疫能力,是決定個人健康與否的關鍵,均衡完整的營養攝取,則是維持免疫力的重點。落實日常飲食足量多元化 把握「我的餐盤」概念依據衛福部每日飲食指南建議,日常飲食足量多元化,且均衡攝取蔬菜...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-03-01
  • 為防疫接力! 十大營養專家公開私房料理食譜

    新冠肺炎疫情持續延燒,但在口罩大缺貨、成人每日每週限購2片的情況下,國人該如何強化自保能力呢?營養學專家指出,除了基本的戴口罩和勤洗手等個人衛生管理之道不可偏廢之外,正確且優質的飲食習慣有助維持「健康3力」,發揮「吃的口罩」效果,讓自身的防疫能力更完善!營養師接力PO影片 提供防疫料理食譜為了傳遞正...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-26
  • 日行「這項飲食」 這六大類吃出高防禦力

    武漢肺炎鬧得人心惶惶,除了正確洗手戴口罩外,更要「均衡飲食」顧好免疫力:英國肯特大學2016年發表於《American journal of lifestyle medicine》期刊的研究指出,均衡飲食是增強免疫力並降低感染風險最務實的方式之一。董氏基金會建議每天均衡攝取六大類食物,每一類食物多樣...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-02-21