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  • 西瓜盛產!「茄紅素比番茄多」 教你3個原則挑到美味西瓜

    每年4月到9月是西瓜盛產季,大西瓜、小西瓜、紅肉、黃肉台灣都找得到。夏天來一口,不只清涼消暑,也有豐富的營養成分。西瓜富含電解質 還有「這個」抗癌物質長庚醫院營養師吳益銘說,西瓜超過9成是水分且富含電解質,適合運動後作為碳水化合物的補充。紅肉西瓜有比番茄更多茄紅素、而且有豐富的維生素A,其他營養成分...

    健康醫療網/記者田柏升報導 2020-06-02
  • 香甜麵包好誘人!高敏敏營養師提醒:當心暗藏反式脂肪,「這幾款」更應該注意

    相信生活中我們常聽到小心「反式脂肪,反式脂肪容易導致人體產生心血管疾病以及出現發炎反應,這樣可怕的東西到底是什麼呢?什麼是反式脂肪?高敏敏營養師解說,反式脂肪分為兩種,一種是天然的反式脂肪,源自於牛、羊等反芻動物因特殊消化道細菌作用,會將吃進去的牧草發酵為部分的「反式脂肪酸」,研究指出此種脂肪並不會...

    女子學/Flora Lin 2020-05-19
  • 宅在家這樣健康吃 國健署教你健康煮調理包

    防疫在家這樣健康煮!新冠肺炎疫情延燒,許多民眾從外食改成在家自行烹煮,但上班族常因下班晚時間有限,且採買食材、備料、烹煮等過程繁瑣又費時,為了解決許多民眾的困擾,國民健康署教您如何運用市售食品,快速煮出一頓兼顧營養、健康的餐點。聰明挑、創意煮 吃得營養又健康一般民眾常會購買如冷凍水餃、調理包、泡麵及...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-05-06
  • 如何保持兒童免疫力? 營養師建議一個餐盤6大訣竅

    在新冠肺炎疫情嚴峻的現在,提升免疫力是戰勝病毒關鍵!依據國民健康署2013- 2016國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,7~18歲兒童每日平均奶類攝取不足1杯為85.9%;蔬菜攝取量不足3份為91.6%;水果攝取量不足2份更高達為94.6%。其中,以13~18歲女童攝取狀況最為嚴重不足,其奶類攝取不...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-05-01
  • 更年期婦女口乾舌燥 唾液少「蛀牙增」,醫師教你護齒秘訣

    女性朋友邁入更年期唾液分泌減少,當心蛀牙率增加!新北市近日有一名年約50歲的母親向牙醫師求診,面有難色地表示近來口乾嘴苦且有異味,連自己的小孩都因此不太與她交談,讓她感到沮喪;經牙醫師診斷發現這位已經進入更年期初期的母親,因體內荷爾蒙改變導致唾液分泌減少、口腔抗菌條件變差造成口內異味。醫師特別提醒,...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-04-28
  • 罹癌非切除乳房嗎? 專家破解乳癌3大迷思

    近年來乳癌發生率逐漸上升,乳癌的治療選項也愈來愈多元,高雄市立小港醫院外科主任莊捷翰醫師表示,確診後醫師會根據癌症分期與患者的期望來擬定治療策略,總體來說乳癌的治療方式包括手術治療、化學治療、放射治療、標靶治療、免疫治療、荷爾蒙治療。患者不一定要先進行手術或化療,醫師會考量患者的腫瘤、健康狀況做不同...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-04-24
  • 「蔬菜界的人參」原來是它 療養院認購助農民渡疫情

    新冠病毒疫情緊張,民眾減少出門,不只商店攤販生意變差,山上農民生計也受影響。南投縣信義鄉東埔村山農因觀光客減少,造成高麗菜滯銷。衛生福利部草屯療養院知悉後,熱情揪團,由該院草讚屋庇護商店向農民大量進貨,員工共襄盛舉、熱情響應,以實際行動幫助農民解決滯銷壓力。 病友父親種高麗菜滯銷 庇護商店愛心認購草...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-04-24
  • 專家教癌友飲食保健六招 還能兼顧提升免疫力!

    因嚴重特殊傳染性肺炎(新冠肺炎)疫情,部分癌友及家屬因擔心疫情而減少出門採買,或選擇可長期存放的加工食品,可能導致飲食不均衡的問題。為此,國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健六招「衛生安全排第一、新鮮天然尚好、維持體重不下降、吃得夠且均衡多樣化、多吃優質蛋白質、適當補充營養素」,呼籲癌友及家屬應挑選...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-04-24