白米飯 搜尋結果:共 99 筆

  • 糖尿病救星! 吃1碗多穀飯=2顆高麗菜

    糖尿病患吃東西最忌口,就怕血糖失控!一般人常吃白飯、白麵條,對於糖尿病患來說也要限量。營養師施芃盈指出,精緻澱粉類容易使血糖升高,而多穀飯富含高膳食纖維,對穩定血糖有極大幫助,尤其一碗多穀飯的膳食纖維含量很高,相當於2顆高麗菜。 每日應攝取25公克膳食纖維根據國民營養健康狀況變遷調查顯示,...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2016-10-07
  • 控血糖、助排便、抗發炎!研究:早餐就吃這個

    早安健康/H2U CLUB編輯部在國民飲食指南當中,全榖根莖類這一類別的食物在過去其實是「主食類」,後來經調查才發現國人普遍膳食纖維攝取不足,一般人平均一天大概會吃 14 公克左右的纖維,不過這離 25 – 35 公克的每日建議攝取量可遠著呢。膳食纖維的重要性在過去幾年間,因對腸內菌群與...

    2016-07-22
  • 吃澱粉會變胖? 精緻醣類才是真正增肥元凶

    維持身材不分男女都想做到,坊間流傳斷糖飲食法,認為不吃澱粉類的食物可以減少醣類攝取,達到瘦身的效果,但營養師說明人體還是需要醣類,對身體好的澱粉類食物可酌量攝取,但要切忌汽水、蛋糕等精緻醣類食品。 醣類會轉換成脂肪張益堯營養師指出,身體所需的三大營養素為醣類、蛋白質、脂肪,其中醣類從消化吸...

    健康醫療網/記者張子容報導 2016-07-07
  • 穀類紅寶石! 紅藜營養價值高

    紅藜為五穀雜糧,為藜麥的一種,台灣原住民即以紅藜做為主食,紅藜不但蛋白質含量高,還含有人體所需必須胺基酸,以及鈣質、鐵質與膳食纖維,甚至還有多酚類,具有極佳抗氧化效果,因而有穀類紅寶石之稱。 蛋白質+鈣質+鐵質+膳食纖維紅藜所含蛋白質含量與小麥相當,為稻米的2倍,膳食纖維為燕麥的3倍,地瓜...

    健康醫療網/記者關嘉慶報導 2016-07-06
  • 孕期多吃和少碰的食物

    懷孕是漫長的過程,在這約10個月的時間,孕婦是不是需要忌口呢?哪些營養素是非攝取不可?這是攸關孕媽咪的健康問題,且聽聽看專家怎麼說。根據衛生福利部《每日飲食指南》的建議,19~50歲女性每日理想熱量依照活動的強弱度而有所不同,常坐著看書活動強度低者為1200~1450卡,烹飪、開車等活動強度稍低者為...

    媽咪寶貝6月號 2016-06-28
  • 高壓工作疲累 吃全穀補營養

    連假一結束,上班族回到高壓忙碌的工作岡位,難免感覺疲累、力不從心。營養師指出,現代人飲食不均衡,精緻食物又吃太多,身體長期缺乏足夠的營養素,容易降低身體抗壓能力,建議從主食著手改善,每天一餐的主食以全榖根莖類取代,如糙米飯、蕎麥飯、芋頭、地瓜。 白米營養成分較低俗話說「吃飯皇帝大」,東方人...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2016-06-13
  • 比香菸毒?高GI食物致肺癌

    別以為只有抽菸會得肺癌,科學家說,包括白麵包、白米飯等,升糖指數(GI)高的食物可能增加肺癌風險,其風險比最低者高49%。德州大學安德森癌症中心進行研究,找來1905名新患肺癌的病人,與2413名健康人士做比較。結果發現,每日高GI飲食對不吸菸的人風險似乎更高。沒吸菸的受測者當中,若GI也高,其患肺...

    2016-03-15
  • 薏仁降血脂膽固醇 美白抗癌小尖兵

    全臺曾瘋喝紅豆水消水腫,若要比消水腫的效果,其實薏仁比紅豆好,不但可以去除體內的溼氣,還可以消水腫,促進血液循環,改善下半身水腫。酷熱夏天,不少人吃冰、瓜果消暑,但夏天吃過多的冰品、瓜果,加上天天待在冷氣房,體內溼氣不易排除,當季節轉換時,容易出現蕁麻疹和溼疹等皮膚疾病,建議夏天時多吃薏仁去溼,預防...

    2016-03-14