營養科 搜尋結果:共 222 筆

  • 天然的尚好 多吃營養食物防早死

    現代人常因食物營養素攝取不夠,轉而補充營養品。日前美國一項世代研究指出,比起補給品,攝取足夠天然食物營養素,證實能降低早死風險。塔夫茨大學營養科學和政策助理教授Fang Fang Zhang表示,補給品對於無法從食物攝取足夠營養的人有效,但對正常人而言,應多吃蔬果等天然食物。美國營養與飲食學會建議,...

    健康醫療網/記者蔡岳宏外電報導 2019-04-16
  • 整合多科團隊助減重 女子成功甩52公斤

    隨著現代飲食與生活習慣改變,導致肥胖盛行率居高不下。臨床上,病態性肥胖比例也有逐漸增加趨勢,根據世界衛生組織指出,肥胖者相較健康體重者發生代謝症候群達2至3倍以上風險,且十大死因中有8項都與肥胖有關;為了幫助更多病患順利減重,奇美醫學中心整合內分泌科、一般及消化外科、營養科等多科團隊,以醫病共享決策...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-04-11
  • 煎炸食物 吞嚥困難者須避免

    很多患有口腔疾病,例如口腔癌的民眾,因吞嚥不易,感到非常困擾。臺北市立聯合醫院仁愛院區營養師古珮妤提醒,雖然食材須特別處理,使其滑順好吞,但不可只挑軟質食材來料理,以免營養不均。食物處理避免煎炸 避免刺激口腔民眾可能因為口腔癌或其他健康問題導致咀嚼能力下降,年長者又常有牙齒脫落狀況,古珮妤說明,還是...

    健康醫療網/記者黃思齊報導 2019-03-02
  • 吃早餐恐無助減肥 專家:吃什麼是關鍵

    早餐是一天中最重要的一餐,是每個人從小被灌輸的觀念。然而,澳洲蒙納許大學研究指出,對減肥成人而言,吃早餐應多考量,因為可能攝取較多熱量,反而有反效果。倫敦國王學院營養科學系主任凱文.惠蘭(Kevin Whelan)則認為,攝取什麼食物很重要,可多吃富含鈣質、纖維食物。早餐好處待研究 可能無助減肥《V...

    健康醫療網/記者蔡岳宏外電報導 2019-02-20
  • 研究發現酪蛋白胜肽Prelactium 幫助提升睡眠品質

    睡眠是一件人生大事,佔了一生當中大約三分之一的時間,許多人往往在面臨資訊爆炸、工作、家庭與經濟所帶來的生活壓力,造成長期難眠問題。根據2017年台灣睡眠醫學學會最新調查顯示,擁有睡眠問題的人數持續飆升突破200萬人,其中女性比率高於男性,而銀髮睡眠問題比率也明顯增加。法國南錫大學在研究中發現由乳源提...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2018-12-20
  • 失智症男女有別 5大原因報你知

    70歲的張阿嬤,曾長達10幾年照顧罹患失智症的爸爸,擁有對失智症的病識感。今年驚覺自己在走去熟悉的菜市場路上,竟感到陌生,一開始家人都以為阿嬤只是最近太累;沒想到半年後,家人發現阿嬤每天跳針重複問孫子讀國小幾年級,常常忘記東西放在哪,家人驚覺不對勁帶阿嬤就醫,才發現真的出大問題。失智男性易懷疑另一半...

    健康醫療網/編輯部整理 2018-11-03
  • 簡單甜品「藍晨柚香凍」 高纖低卡過中秋

    蝶豆花正夯 做成果凍營養又好吃中秋節即將到來,民眾不免俗會吃月餅、柚子還有燒烤來慶祝佳節,但是享受美味的同時,高油、高鹽、高熱量,也一起吃下肚,容易增加慢性疾病的風險。花蓮慈濟醫院營養科教導大家選用當季新鮮柚子、百香果等水果做出高纖的果凍,加上蝶豆花,做出有著美麗漸層雙色的「藍晨柚香凍」,不但營養又...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2018-09-24
  • 中秋享月餅 少油少糖熱量不爆表

    中秋節即將到來,許多民眾喜歡吃月餅或烤肉慶祝,但要注意,一不小心可能攝取過多熱量!為了讓愛吃美食又怕肥胖的民眾,也能開心享用美食,安南醫院新陳代謝科結合營養科邀請民眾,一起來做少油且少糖的月餅,讓這個中秋也能開心又健康度過。月餅使用豬油製成 吃多恐成身體負擔根據國民健康署建議,成年人每天應攝取熱量約...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2018-09-23