林杰樑 搜尋結果:共 45 筆

  • 健康抱抱》林杰樑推無毒烤肉 洋蔥啤酒檸檬汁醃肉

    中秋節即將來臨,家家戶戶開心圍著炭火烤肉,已經成為最流行的過節方式,想要吃得健康得要留意,已故的毒物科醫師林杰樑,生前最推廣「無毒烤肉法」,到底有什麼烤肉撇步,請健康抱抱主播佩蓮來告訴大家。  資料來源:ETTV 東森新聞/健康抱抱,原文網址:   http://new...

    ETTV東森新聞/健康抱抱 2014-09-04
  • 你所不知道4大類隱藏版基改食品!

    巷口早餐店賣的豆漿、路邊攤的黑白切、滷豆干以及夜市裡香氣濃嗆的臭豆腐,幾乎全是進口基改黃豆製作。基因改造科技近20年、帶動農業的綠色革命,號稱可以減少農藥使用、降低種植成本、提高產量、解決糧荒,但基改帶來的健康疑慮與環境影響卻問題重重,不少人憂心基改食品可能引發過敏、導致腫瘤,基改作物也恐危害生態環...

    康健雜誌188期 2014-07-07
  • 擔心毒素上身? 肝腎健康自然排毒

    甫病逝的長庚醫院毒物科主任林杰樑醫師,經常向民眾揭露普遍食用的某些食物含有毒物,恐傷肝傷腎,引起大眾莫名恐慌。除了食品成分中的毒性,中藥草的毒性問題也常受到國人關注。相信世人對毒物博士對社會的貢獻應該給予敬佩與肯定,但微毒是不致於死的微量毒素,在睡眠及休息時人的腎臟與肝臟都有自然的能力去排除,而預防...

    2014-06-18
  • 火鍋湯頭好毒! 久煮亞硝酸鹽下肚恐致癌

    冬天寒冷,來個熱騰騰的火鍋,是大家的最愛,可是你知道嗎?火鍋煮越久,下肚的湯頭可能不只是營養,還有致癌的亞硝酸鹽! 已故毒物科醫師林杰樑在其著作中提及,人體每天吃進的硝酸鹽,蔬菜約佔86%。部分蔬果由於吸收土壤中的氮肥,所以富含硝酸鹽成分,進入胃腸中後被細菌分解成亞硝酸鹽,這些亞硝酸鹽,如...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2014-01-29
  • 譚敦慈:不向悲傷投降 承擔保衛食安的遺志

    洗手台上的刮鬍刀還在、玄關的拖鞋也還擱著,譚敦慈心裡覺得,每天還是和林杰樑同吃一碗飯。 譚敦慈50歲這年,原本打算攜手一生的牽手林口長庚醫院毒物科主任林杰樑因病毒感染撒手人世。 「他心臟快停的時候,眼睛一直看向我這邊,」深愛丈夫的妻子擦著眼淚捨不得那說不盡美好的丈夫。 ...

    康健雜誌181期 2013-12-27
  • 不會接錯人! 譚敦慈簽署安寧緩和醫療

    「善終是人生最大的福報!」已故林口長庚臨床毒物科主任林杰樑的遺孀譚敦慈,以及已故前義大犀牛總教練徐生明遺孀謝榮瑤,今日共同出席《今周刊》舉辦的「我想這樣和你說再見」記者會,推廣簽署預立安寧緩和醫療意願書,譚敦慈笑說臨終時不接受氣切、插管,等到丈夫要來接人時,才認得出來;謝榮瑤則認為這是丈夫給她最好的...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2013-12-25
  • 喝豆漿好處多多 有豐富蛋白質和纖維

    最近「牛奶駭人」事件讓許多家庭主婦都不知該不該喝牛奶了!林口長庚醫院臨床毒物科前主任林杰樑的遺孀譚敦慈,在接受媒體訪問時即指出,家裡都不喝鮮奶,而是喝豆漿;營養師趙函穎也表示,平常不喝牛奶,也是喝豆漿,可見豆漿的營養價值,還真是值得市井小民重視。 營養師趙函穎指出,豆漿是由黃豆製成,黃豆是...

    健康醫療網/關嘉慶報導 2013-11-27
  • 為生命投出好球 林杰樑遺孀為職棒開球

    台灣俠醫、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑、台灣職棒勝場數最多的徐生明總教練,相繼過世,讓人意外。林醫師猝逝後,妻子譚敦慈投入安寧志工行列,發揮大愛精神,今天將站上職棒球場開球,為生命尊嚴及安寧療護發聲。(圖片來源/取自網路) 譚敦慈指出,先生熱愛棒球,早在就讀國小時,即是嘉義朴子少棒投手...

    健康醫療網/林怡亭報導 2013-09-12