孩子喝飲料比水多?! 爸比媽咪要檢討(上)
你家有愛喝飲料的孩子嗎?喝飲料甚至比喝水多?!學齡前幼兒的行為習慣尚處於建立期,若此階段就養成愛喝飲料的不良行為,對將來發育及健康皆是負面影響!趁著寶貝還小,現在開始來戒除還不算難喔!

找原因:幼兒愛喝飲料「家長」是主因
家裡的冰箱打開就有飲料?寶貝的年紀還小,其實沒有自己選擇飲料的能力,換句話說,學齡前幼兒會愛喝飲料,主要來自於大人的影響。家中若有愛喝飲料的孩子,通常也有愛喝飲料的父母。

飲料中的添加物對健康的危害
人體的組織成分有三分之二是水,體內各種作用及功能都與水有關,包括調節體溫、促進消化吸收、幫助新陳代謝、運送營養成分以及排泄身體廢物等。不光是小朋友,大人也是一樣,當飲料喝的多,水就喝過少,不僅影響身體的正常運作,飲料中的各種添加物更進一步危害身體的健康!
 
˙:市售飲品中有超過七成都是含糖飲量!董氏基金會食品營養組營養師尤宣文表示,在過去,人工果糖因為便宜且穩定性高,一度被認為是好糖,這是非常錯誤的觀念,事實上除非你是直接吃水果(從水果中攝取天然果糖),否則人工果糖的害處是不勝枚舉的。
 
各種研究都告訴我們,持續使用糖漿或含糖漿食物是造成兒童與成人肥胖、心血管疾病、骨質疏鬆症、高血壓等疾病的重要因子。更令人擔憂的是,除了人工果糖外,其他種類的糖也都會上癮,越吃越甜且難以戒除,當戒除時反而會使得負面情緒產生,並不會像你以為的是越吃越開心。
 
可怕的基因改造糖
你知道嗎?你手中的那杯含糖飲料使用的八成不是天然果糖,而是基因改造玉米製造的「高果糖糖漿」!研究報告指出,高果糖糖漿除了跟一般糖一樣易讓人變胖外,更易造成脂肪堆積,還會傷肝,導致肝硬化風險增高。近期更有研究指出,高果糖糖漿與老年痴呆症、憂鬱症有關。
 
高果糖糖漿多普遍,可樂就是最好例子,因為比天然果糖便宜許多,市面上超過一半以上飲料幾乎通通是「高果糖糖漿」,還有麵包、糕點、烘焙食品,用的也大多是玉米糖漿!
 
˙代糖:不喝含糖飲料喝代糖就沒事嗎?代糖太多種類,規範上也不清楚,此外,代糖雖然零熱量,卻反而容易刺激食慾。尤宣文營養師說明,當我們攝取有甜味而沒有熱量的代糖時,身體會受到欺騙:我的味蕾有感覺到甜味,但身體卻沒有吸收到熱量,結果就是促使身體在下一餐主動攝取更多熱量!
 
˙脂肪/反式脂肪:奶茶類、咖啡等所添加的奶精、奶油球都含有反式脂肪,而反式脂肪造成人體的為害甚大,不可不注意。每增加2%的反式脂肪,罹患心血管的疾病相當於食用15%的飽和脂肪〈如豬油等〉所造成的危害。由此可見,喝一杯奶茶比吃一些肥肉更傷害身體健康!

˙咖啡因:每個人對咖啡因的耐受量不一樣,對大人來說,咖啡因可以短暫保持注意力、幫助集中精神,但對小朋友來說,輕則晚上睡不著覺,影響隔天一整天作息;重則造成後遺症,如鈣質流失、心悸、記憶力衰退、失眠等健康問題。
 
˙香料與色素:給小朋友一杯化學調製的橘子汁,他直說好香!給他一杯鮮榨橘子汁,他反而說好酸?!尤宣文營養師提醒,現在的小朋友真的攝取太多人工食物,已經不知道真食物的滋味了。很多文獻皆指出,香料色素跟過動有關。歐盟更在2010年就開始規定,食品當中若使用某些色素,即須在包裝上標示可能對兒童造成注意力不集中等影響之警語。父母若有心,請讓孩子從小接觸真食物,而非加工食物。
 
˙其他添加物: 如碳酸飲料中的磷酸,會加速體內鈣質排出;運動飲料中的電解質,在非大量流汗後攝取,反而徒增腎臟負擔。
 
認清楚!市售飲料的真面目                                                                    
市售多多、優酪乳、蔬果汁…,你以為對孩子好的飲品其實不盡然!標有健康食品認證的飲料,並不代表喝下去就保安康。市售飲品到底該怎麼選,才能讓孩子喝得開心又健康?廣告行銷下的真面目,父母要先幫孩子搞清楚。

平平是乳製品,內含物大不同
鮮乳、保久乳、調味乳、優酪乳和稀釋發酵乳都屬於乳製飲品,依據國家標準(CNS)定義:「鮮乳」是指以生乳為原料,經加溫殺菌包裝後冷藏供應者。「保久乳」以生乳或鮮乳經高壓或高溫滅菌,以無菌包裝後供飲用的乳汁。「調味乳」以50%以上生乳、鮮乳或保久乳為主要原料,添加調味料等加工製成的調味乳。「優酪乳」(又稱發酵乳)是以生乳、鮮乳或羊乳為原料,經由乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種醱酵而成。而醱酵後再加入糖水、香料則製成「稀釋醱酵乳」。

▋延伸閱讀

▋推薦影音

▋關注我們

Back to top
copy sharing button