「炮竹一聲除舊歲，歡天喜地迎新年」，農曆新年到來，與親友家人團聚聊天之際，總是要來些零嘴點心解解饞。營養師提醒，不要以為「只是個小小零嘴嘛，多吃一點沒關係」，注意小小的零嘴裡，隱藏著大大熱量喔！
臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽舉例說明，年節常見的糖果類，如牛軋糖、花生糖、芝麻糖，每一塊（15公克）約有70大卡的熱量，4塊吃下肚等同於多吃一碗飯。至於堅果類部份，每100公克可食用量提供了500~600大卡的熱量，而油脂部份則佔了70%左右，所以說吃堅果就好像在喝油一樣。
以西瓜子為例，一把抓的份量大約是35~40公克左右，熱量則接近80大卡。還好堅果類有不少對人體有益的不飽和脂肪酸及膳食纖維，她建議想要吃堅果當零嘴的朋友，在餐點的油脂攝取上必須減量，少吃肉皮與肥肉，達到「替換」的目的，才不會滿足了口腹之慾，卻胖了腰圍。
以下是一些年節常見點心熱量表，提供朋友們參考：
【堅果類】
|
食物名稱 |
數量 |
重量（公克） |
熱量（大卡） |
|
夏威夷果 |
30粒 |
50 |
385 |
|
杏仁果 |
45粒 |
50 |
332 |
|
蜜汁腰果 |
32粒 |
50 |
298 |
|
葵瓜子（帶殼） |
170粒 |
26 |
73 |
|
西瓜子（帶殼） |
110粒 |
40 |
79 |
|
南瓜子（帶殼） |
40粒 |
15 |
66 |
|
開心果（帶殼） |
15粒 |
17 |
59 |
【零嘴類】
|
食物名稱 |
數量 |
重量（公克） |
熱量（大卡） |
|
牛軋糖 |
1塊 |
15 |
70 |
|
芝麻糖 |
1塊 |
30 |
164 |
|
花生糖 |
1塊 |
30 |
167 |
|
花生新港飴 |
1塊 |
15 |
62 |
|
天公豆（生仁） |
30粒 |
45 |
210 |
|
寸棗（春棗） |
10條 |
20 |
99 |
|
牛肉乾 |
1片 |
35 |
112 |
|
蜜汁豬肉乾 |
1片 |
35 |
114 |
|
原味豬肉條 |
1把 |
35 |
110 |
|
香菇豆乾 |
3片 |
24 |
96 |
|
魷魚絲 |
1把 |
35 |
101 |
|
鱈魚香絲 |
1把 |
35 |
125 |
|
烘焙海苔 |
1份 |
35 |
133 |
|
油炸海苔 |
1份 |
35 |
245 |
【糕餅類】
|
食物名稱 |
數量 |
重量（公克） |
熱量（大卡） |
|
紅豆年糕 |
1塊 |
55 |
124 |
|
黑糖發糕 |
1塊 |
80 |
185 |
|
蘿蔔糕 |
1片 |
60 |
83 |
|
芋頭糕 |
1片 |
60 |
71 |
|
鳳梨酥 |
1塊 |
36 |
173 |
|
松子酥 |
1個 |
107 |
390 |
|
蛋捲 |
2根 |
47 |
152 |
|
芝麻麻荖 |
1個 |
19 |
90 |
|
花生麻荖 |
1個 |
22 |
111 |
|
米荖 |
1個 |
16 |
63 |
|
沙其馬 |
1個 |
66 |
246 |
過年大魚大肉、加上聊天嗑牙所吃的糕餅零嘴，難免容易產生脹氣、消化不良等胃腸問題。臺北市立聯合醫院林森中醫院區楊素卿醫師建議，過年期間容易吃到許多糕餅米麵製品造成消化不良，可利用炒麥芽消穀積的特性搭配陳皮來幫助消化。另外可利用山楂、洛神花、決明子等調製天然的去脂花茶飲用，消除多餘油脂，讓這個新年享受美食無負擔！
【消脂洛神山楂茶】
材料：山楂1兩、洛神花1兩、陳皮3錢
作法：將山楂、洛神花、陳皮加水2000cc大火煮滾，再以小火煮30分鐘。
功效：分解脂肪、消肉積
【理氣消脹麥芽茶】
材料：炒麥芽1兩、川貝2錢、陳皮2錢
作法：將麥芽、川貝及陳皮加水2000cc大火煮開，再以小火煮20分鐘。
功效：理氣消脹、助消化
